🍄 팽이버섯 소고기말이

🍄 팽이버섯 소고기말이

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
팽이버섯 100g, 얇은 소고기 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 후추 약간, 참기름 약간

만드는 방법

1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋은 양으로 나눠주세요.

2. 얇은 소고기에 팽이버섯을 올리고 풀리지 않도록 돌돌 말아줍니다.

3. 팬에 이음새가 아래로 가도록 올려 굴려가며 골고루 구워주세요.

4. 소고기가 완전히 익으면 간장을 살짝 두르고 참기름과 후추로 마무리합니다.

모양도 예쁘고 팽이버섯의 아삭한 식감이 살아 있어 색다르게 먹기 좋아요.