🥒 오이 새우냉채

🥒 오이 새우냉채

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
오이 1개, 새우 150g

기본 양념
식초 1큰술, 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 오이는 가늘게 채 썰고 새우는 껍질과 내장을 제거해 준비해주세요.

2. 끓는 물에 새우를 넣어 완전히 익힌 뒤 건져 식혀줍니다.

3. 볼에 오이와 새우를 담고 식초, 진간장, 다진 마늘을 넣어 가볍게 버무려주세요.

4. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 골고루 섞으면 완성입니다.

아삭한 오이와 탱글한 새우가 잘 어울려 상큼하게 즐길 수 있어요.