🥬 얼갈이배추 달걀찜

🥬 얼갈이배추 달걀찜

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
얼갈이배추 100g, 달걀 2개

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 물 3큰술, 참기름 약간

만드는 방법

1. 얼갈이배추는 깨끗하게 씻어 잘게 썰고 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 짜주세요.

2. 달걀을 풀어 물과 소금, 후추를 넣고 얼갈이배추를 넣어 골고루 섞어줍니다.

3. 그릇에 담아 찜기나 전자레인지에서 달걀이 부드럽게 익을 때까지 익혀주세요.

4. 가운데까지 충분히 익으면 참기름을 살짝 뿌려 마무리합니다.

얼갈이배추의 부드러운 식감이 더해져 달걀찜을 더욱 든든하게 즐길 수 있어요.