🥕 당근 양배추볶음

🥕 당근 양배추볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 10분

재료
당근 100g, 양배추 150g

기본 양념
진간장 1/2큰술, 다진 마늘 약간, 후추 약간, 올리브유 1작은술

만드는 방법

1. 당근은 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요. 양배추도 비슷한 두께로 썰어 흐르는 물에 씻어줍니다.

2. 프라이팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 중불에서 살짝 볶아주세요.

3. 당근을 먼저 넣어 2분 정도 볶은 뒤 양배추와 진간장을 넣고 3분 정도 더 볶아줍니다.

4. 양배추가 살짝 부드러워지면서 아삭한 식감이 남아 있을 때 후추를 뿌려 완성합니다.

당근과 양배추의 자연스러운 단맛이 살아 있어 간단한 채소 반찬으로 좋아요.