🥒 오이 두부롤

🥒 오이 두부롤

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
오이 1개, 두부 180g

기본 양념
소금 약간, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 오이는 깨끗하게 씻고 감자칼을 이용해 세로 방향으로 얇고 길게 썰어주세요.

2. 두부는 끓는 물에 2분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거하고 그릇에 담아 으깨줍니다.

3. 으깬 두부에 소금과 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 오이 한 장을 펼친 뒤 두부를 조금 올리고 돌돌 말아줍니다. 접시에 가지런히 담으면 완성입니다.

아삭한 오