🥬 적양배추 달걀롤

🥬 적양배추 달걀롤

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
적양배추 큰 잎 4장, 달걀 2개

기본 양념
소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 적양배추 잎은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 2~3분 정도 데친 뒤 물기를 제거해주세요.

2. 달걀은 소금과 후추를 넣어 풀고 프라이팬에 식용유를 조금 두른 뒤 얇은 지단을 부쳐줍니다.

3. 데친 적양배추를 펼친 뒤 그 위에 달걀지단을 올려주세요.

4. 양옆을 안쪽으로 접고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다.

적양배추의 보라색과 달걀의 노란색이 잘 어울려요. 보기에도 예쁜 간단한 도시락 메뉴예요