레몬 올리브오일 새우구이

레몬 올리브오일 새우구이

재료: 새우 150g, 올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 약간, 후추

만드는 방법

1. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요.

2. 키친타월로 물기를 제거한 뒤 레몬즙과 후추를 뿌려줍니다.

3. 팬에 올리브오일과 다진 마늘을 넣고 약불에서 향을 내주세요.

4. 새우를 넣고 앞뒤로 골고루 구워줍니다.

5. 새우가 완전히 익으면 레몬즙을 조금 더 뿌려 완성합니다.

새우의 탱글한 식감과 레몬의 상큼함이 잘 어울리는 지중해식 요리예요. 마늘과 올리브오일만으로도 풍미가 좋아 별다른 소스가 필요하지 않아요.

밀가루나 설탕 없이 만들 수 있고 샐러드와 함께 먹으면 가벼운 한 끼로 좋아요.