가자미 파프리카허브찜

가자미 파프리카허브찜

재료: 가자미살 150g, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 올리브오일 1작은술, 바질 약간

만드는 방법

1. 가자미살은 가시를 제거하고 먹기 좋게 준비해주세요.

2. 파프리카와 양파는 가늘게 채 썰어줍니다.

3. 냄비에 채소를 깔고 가자미살을 올려주세요.

4. 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮어 충분히 익혀줍니다.

5. 가자미가 완전히 익으면 바질과 올리브오일을 뿌려 완성합니다.

파프리카와 양파에서 자연스러운 단맛이 나와 생선의 담백함과 잘 어울려요. 색감도 예뻐서 식탁에 올리기 좋은 요리예요.

기름에 튀기지 않고 찌는 방식이라 깔끔하게 즐길 수 있어요. 채소를 넉넉하게 먹기에도 좋습니다.