우럭 주키니레몬찜

우럭 주키니레몬찜

재료: 우럭살 150g, 주키니호박 1/2개, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 후추

만드는 방법

1. 우럭살은 가시를 제거하고 깨끗하게 준비해주세요.

2. 주키니호박은 얇게 반달 모양으로 썰어줍니다.

3. 찜기에 주키니호박을 깔고 우럭살을 올려주세요.

4. 뚜껑을 덮고 우럭이 속까지 완전히 익도록 쪄줍니다.

5. 레몬즙과 올리브오일, 후추를 뿌려 완성합니다.

우럭의 쫄깃한 살과 주키니의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 레몬즙을 더하면 깔끔하고 산뜻하게 즐길 수 있어요.

생선과 채소를 함께 먹을 수 있어 간단한 저탄수화물 식사로 좋아요.