숭어 아스파라거스구이

숭어 아스파라거스구이

재료: 숭어살 150g, 아스파라거스 4대, 올리브오일 1작은술, 다진 마늘 약간, 후추

만드는 방법

1. 숭어살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요.

2. 아스파라거스는 질긴 밑동을 제거합니다.

3. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 향을 내주세요.

4. 숭어살과 아스파라거스를 올려 앞뒤로 구워줍니다.

5. 숭어가 완전히 익으면 후추를 뿌려 완성합니다.

숭어의 담백한 맛과 아스파라거스의 아삭함이 잘 어울리는 요리예요. 마늘 향이 더해져 간단하면서도 맛있어요.

생선과 채소를 한 번에 조리할 수 있어 바쁜 날 저녁 식사로 추천해요.