대구살 페타치즈토마토구이

대구살 페타치즈토마토구이

재료: 대구살 150g, 방울토마토 6개, 페타치즈 20g, 올리브오일 1작은술, 바질 약간

만드는 방법

1. 대구살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요.

2. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.

3. 오븐용 그릇에 대구살과 토마토를 담아주세요.

4. 페타치즈를 잘게 부숴 올리고 올리브오일을 뿌려줍니다.

5. 180도로 예열한 오븐에서 약 15~20분간 대구가 완전히 익도록 구운 뒤 바질을 뿌려 완성합니다.

대구의 담백함과 토마토의 상큼함, 페타치즈의 짭짤한 맛이 잘 어울려요. 치즈를 조금만 넣어도 풍미가 살아나요.

페타치즈에는 나트륨이 들어 있으므로 추가 소금은 줄이는 것이 좋아요. 저탄수화물 저녁 메뉴로 추천합니다.