가자미 시금치치즈찜

가자미 시금치치즈찜

재료: 가자미살 150g, 시금치 한 줌, 모차렐라치즈 20g, 후추

만드는 방법

1. 가자미살은 가시를 제거하고 준비해주세요.

2. 시금치는 깨끗하게 씻어 살짝 데쳐줍니다.

3. 찜용 그릇에 시금치를 깔고 가자미살을 올려주세요.

4. 가자미가 거의 익을 때까지 쪄줍니다.

5. 치즈를 올리고 가자미가 완전히 익고 치즈가 녹을 때까지 익히면 완성입니다.

가자미의 담백함과 시금치의 부드러운 맛이 잘 어울려요. 치즈를 조금만 넣어도 고소한 풍미가 더해져 맛있어요.

치즈는 적당량만 사용하면 좋아요. 간단한 저탄수화물 저녁 메뉴로 추천합니다.