명태 레몬버섯찜

명태 레몬버섯찜

재료: 생명태살 150g, 느타리버섯 100g, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 후추

만드는 방법

1. 생명태살은 가시를 제거하고 깨끗하게 준비해주세요.

2. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어줍니다.

3. 찜기에 버섯을 깔고 명태살을 올려주세요.

4. 명태가 완전히 익을 때까지 충분히 쪄줍니다.

5. 레몬즙과 올리브오일, 후추를 뿌려 완성합니다.

명태의 담백한 맛과 버섯의 쫄깃한 식감이 잘 어울려요. 레몬즙을 더하면 깔끔하게 즐길 수 있어요.

기름에 튀기지 않고 찌는 방식이라 간편한 저녁 식사로 좋아요.