전갱이 올리브양파구이

전갱이 올리브양파구이

재료: 전갱이 1마리, 양파 1/2개, 블랙올리브 3개, 올리브오일 1작은술, 후추

만드는 방법

1. 전갱이는 내장과 비늘을 제거하고 깨끗하게 손질해주세요.

2. 양파는 얇게 채 썰고 올리브도 잘라줍니다.

3. 팬에 올리브오일을 두르고 전갱이를 구워주세요.

4. 전갱이가 거의 익으면 양파를 넣고 함께 익혀줍니다.

5. 생선이 완전히 익으면 올리브와 후추를 곁들여 완성합니다.

전갱이의 고소한 맛과 양파의 달큰함이 잘 어울려요. 올리브의 짭짤한 풍미가 더해져 맛있어요.

별도의 달콤한 양념 없이도 충분히 풍미 있게 즐길 수 있어요.