고등어 아보카도토마토볼

고등어 아보카도토마토볼

재료: 고등어 1토막, 아보카도 1/2개, 방울토마토 5개, 양상추 한 줌, 레몬즙

만드는 방법

1. 고등어는 가시를 제거하고 팬에서 완전히 구워주세요.

2. 익힌 고등어는 살만 발라줍니다.

3. 아보카도와 방울토마토는 먹기 좋게 썰어주세요.

4. 양상추를 그릇에 담고 고등어와 채소를 올려줍니다.

5. 레몬즙을 뿌리면 완성입니다.

고등어의 고소한 맛과 아보카도의 부드러움이 잘 어울려요. 토마토의 상큼함이 더해져 느끼하지 않게 먹을 수 있어요.

고등어와 아보카도 모두 지방이 들어 있으므로 별도의 드레싱 없이도 맛있어요.