광어 토마토페타치즈찜

광어 토마토페타치즈찜

재료: 광어살 150g, 토마토 1개, 페타치즈 20g, 바질 약간, 후추

만드는 방법

1. 광어살은 가시를 제거하고 준비해주세요.

2. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 찜용 그릇에 토마토를 깔고 광어살을 올려주세요.

4. 광어가 거의 익을 때까지 쪄줍니다.

5. 페타치즈를 올리고 광어가 완전히 익으면 바질을 뿌려 완성합니다.

광어의 부드러운 살과 토마토의 상큼함, 페타치즈의 짭짤한 맛이 잘 어울려요. 치즈를 조금만 넣어도 풍미가 좋아요.

페타치즈에는 나트륨이 있으므로 추가 간은 약하게 하는 것이 좋아요.