.도미 시금치아몬드구이

도미 시금치아몬드구이

재료: 도미살 150g, 시금치 한 줌, 아몬드 10g, 올리브오일 1작은술, 후추

만드는 방법

1. 도미살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요.

2. 시금치는 깨끗하게 씻고 아몬드는 잘게 다져줍니다.

3. 팬에 올리브오일을 두르고 도미를 구워주세요.

4. 도미가 거의 익으면 시금치를 넣고 가볍게 볶아줍니다.

5. 도미가 완전히 익으면 아몬드와 후추를 뿌려 완성합니다.

도미의 담백함과 시금치의 부드러움, 아몬드의 고소함이 잘 어울려요. 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있어요.

견과류는 적당량만 사용하고 채소를 넉넉하게 곁들이면 좋아요.