참치 아보카도허브스테이크

참치 아보카도허브스테이크

재료: 참치 스테이크용 살 150g, 아보카도 1/2개, 레몬즙 1큰술, 파슬리 약간, 후추

만드는 방법

1. 참치살은 물기를 닦고 후추를 뿌려주세요.

2. 팬에 참치살을 올리고 속까지 완전히 익혀줍니다.

3. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요.

4. 아보카도에 레몬즙과 파슬리를 넣고 섞어줍니다.

5. 참치 스테이크 위에 아보카도를 올려 완성합니다.

참치의 담백함과 아보카도의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 레몬과 파슬리를 더해 산뜻하게 즐길 수 있어요.

아보카도에 지방이 들어 있어 별도의 소스를 많이 넣지 않아도 좋아요. 참치는 종류에 따라 수은 함량이 다르므로 섭취 빈도를 조절하는 것이 좋습니다.