통밀 크랜베리 빵

통밀 크랜베리 빵

재료: 통밀가루 150g, 무가당 건크랜베리 30g, 드라이이스트 3g, 미지근한 물 110ml, 올리브오일 1작은술

만드는 방법

1. 통밀가루와 드라이이스트를 섞어주세요.

2. 미지근한 물과 올리브오일을 넣고 반죽해줍니다.

3. 건크랜베리를 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 반죽을 따뜻한 곳에서 약 1시간 발효시킨 뒤 모양을 잡아줍니다.

5. 180도로 예열한 오븐에서 20~25분 정도 구워 완성합니다.

통밀의 구수한 맛과 크랜베리의 새콤달콤함이 잘 어울리는 빵이에요. 설탕을 추가하지 않아도 크랜베리의 맛을 즐길 수 있어요.

건크랜베리는 설탕이 첨가된 제품이 많으므로 구입할 때 원재료와 당류를 확인하면 좋아요.