두부 크림치즈

두부 크림치즈

재료: 부침용 두부 150g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간

만드는 방법

1. 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 충분히 식혀주세요.

2. 키친타월로 두부의 물기를 제거해줍니다.

3. 믹서기에 두부와 그릭요거트를 넣어주세요.

4. 레몬즙과 소금을 조금 넣고 곱게 갈아줍니다.

5. 냉장고에서 30분 정도 차갑게 보관하면 완성입니다.

두부를 활용해 부드럽고 담백하게 만든 크림치즈 스타일의 스프레드예요. 레몬즙을 넣으면 상큼한 맛이 더해져요.

일반 크림치즈 대신 빵이나 채소에 발라 먹기 좋아요. 두부와 요거트로 단백질도 챙길 수 있어요.