가지 피자

가지 피자

재료: 가지 1개, 토마토소스 2큰술, 닭가슴살 80g, 모차렐라치즈 30g, 방울토마토 4개, 바질 약간

만드는 방법

1. 가지는 깨끗하게 씻어 길게 도톰하게 썰어주세요.

2. 닭가슴살은 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어줍니다.

3. 가지 위에 토마토소스를 얇게 발라주세요.

4. 닭가슴살과 방울토마토, 모차렐라치즈를 올려줍니다.

5. 에어프라이어에서 180도로 10~12분 정도 구워 가지가 부드러워지고 치즈가 녹으면 완성입니다.

밀가루 도우 대신 가지를 사용해 탄수화물을 줄인 피자예요. 가지의 촉촉한 식감과 닭가슴살, 치즈의 고소함이 잘 어울려요.

닭가슴살을 넣어 단백질도 챙길 수 있어요. 토마토소스는 당류가 적은 제품을 선택하면 더욱 좋아요.