순두부 그라탕

순두부 그라탕

재료: 순두부 1봉(약 300g), 달걀 1개, 토마토소스 3큰술, 양파 1/4개, 모차렐라치즈 30g, 후추 약간, 파슬리가루 약간

만드는 방법

1. 순두부는 봉지에서 꺼내 물기를 가볍게 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 양파는 잘게 다져 준비해주세요.

3. 전자레인지용 그릇에 순두부와 양파를 담아줍니다.

4. 토마토소스를 골고루 올리고 달걀 1개를 풀어 부어주세요.

5. 모차렐라치즈를 골고루 뿌리고 후추를 살짝 넣어줍니다.

6. 전자레인지에서 4~6분 정도 가열해 달걀이 완전히 익고 치즈가 녹으면 완성입니다.

7. 마지막으로 파슬리가루를 조금 뿌려주세요.

순두부의 부드러운 식감과 토마토소스의 새콤한 맛, 치즈의 고소함이 잘 어울리는 간단한 그라탕이에요. 밀가루나 파스타 면 없이도 촉촉하고 든든하게 즐길 수 있어요.

순두부와 달걀로 단백질을 챙길 수 있고, 토마토소스는 당류가 적은 제품을 선택하면 좋아요. 치즈 양을 적당히 조절하면 다이어트 식단으로도 활용하기 좋습니다.

전자레인지로 간편하게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 가벼운 저녁 식사로 추천해요.