우삼겹 김치덮밥

우삼겹 김치덮밥

재료: 현미밥 100g, 우삼겹 80g, 김치 80g, 양파 1/4개, 대파 약간, 간장 1작은술, 알룰로스 1/2작은술, 참기름 약간, 통깨 약간

만드는 방법

1. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰어주세요.

2. 대파는 송송 썰어 준비해주세요.

3. 달군 프라이팬에 우삼겹을 넣고 노릇하게 구워줍니다.

4. 우삼겹에서 나온 기름은 키친타월로 가볍게 제거해주세요.

5. 양파와 김치를 넣고 함께 볶아줍니다.

6. 간장과 알룰로스를 넣고 김치가 부드러워질 때까지 볶아주세요.

7. 그릇에 현미밥을 담고 볶은 우삼겹 김치를 올려줍니다.

8. 대파와 통깨, 참기름을 조금 뿌리면 완성입니다.

고소한 우삼겹과 매콤새콤한 김치가 잘 어울리는 간단한 덮밥이에요. 우삼겹의 감칠맛이 김치에 배어 별다른 양념 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

우삼겹은 지방 함량이 높은 편이므로 양을 적당히 조절하고, 볶을 때 나온 기름을 제거하면 지방 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 현미밥을 적당량 담고 양파나 버섯 같은 채소를 추가하면 더욱 균형 잡힌 한 끼가 됩니다.

재료가 간단하고 조리 시간도 짧아 바쁜 날 든든하게 먹기 좋은 다이어트 덮밥으로 추천합니다.