마파 달걀장

마파 달걀장

재료: 삶은 달걀 3개, 양파 1/4개, 대파 약간, 고추장 1작은술, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 알룰로스 1작은술, 물 100ml

만드는 방법

1. 달걀은 삶아서 껍질을 벗겨주세요.

2. 양파와 대파는 잘게 썰어줍니다.

3. 팬에 양파와 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

4. 고추장, 간장, 알룰로스, 물을 넣고 끓여줍니다.

5. 삶은 달걀을 넣고 양념이 배도록 3~5분 정도 졸이면 완성입니다.

매콤짭짤한 마파 양념과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 간단한 반찬이에요.

달걀로 단백질을 챙길 수 있고, 현미밥과 채소를 곁들이면 든든한 다이어트 한 끼로 좋아요.