달걀지단 소고기 만두

달걀지단 소고기 만두

재료: 달걀 2개, 소고기 우둔살 다짐육 100g, 양파 1/4개, 당근 약간, 간장 1작은술, 후추 약간

만드는 방법

1. 양파와 당근을 잘게 썰어주세요.

2. 소고기와 채소를 간장, 후추로 간해 팬에서 충분히 익혀줍니다.

3. 달걀을 풀어 얇은 지단을 만들어주세요.

4. 지단에 볶은 소고기를 올리고 만두 모양으로 접어줍니다.

5. 팬에서 한 번 더 가볍게 익히면 완성입니다.

밀가루 만두피 대신 달걀지단을 사용한 고소한 만두예요. 소고기와 달걀로 단백질을 든든하게 챙길 수 있어요.