두유면 묵은지 국수

• 주재료: 두유면 1팩, 묵은지 약간 (씻어서 준비)

• 양념장:

 • 양조간장 1큰술

 • 참치액 1큰술

 • 들기름 2큰술

 • 식초 1큰술

 • 알룰로스 1큰술

 • 다진 마늘 0.5큰술

 • 후추 약간, 깨소금 넉넉히

만드는 방법

1. 면 준비하기

 • 두유면은 체에 받쳐 물기를 가볍게 빼줍니다. (취향에 따라 가볍게 헹궈 사용합니다.)

2. 묵은지 손질하기

 • 묵은지는 양념을 가볍게 씻어낸 뒤 먹기 좋은 크기로 송송 썹니다.

3. 양념장 만들기

 • 볼에 양조간장 1큰술, 참치액 1큰술, 들기름 2큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추를 넣고 골고루 섞어 소스를 완성합니다.

4. 버무리기

 • 큰 볼에 두유면과 썰어둔 묵은지, 양념장을 넣고 잘 버무려줍니다