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로블ㅎ
재료
- 두부면 1개
- 감자 1개
- 당근 1/2개
- 양파 1/2개
- 소고기 100g
- 비건 카레가루 30g
- 대파 약간
- 올리브오일 약간
레시피
1> 양파는 채 썰고, 당근, 감자, 소고기는 한입 크기로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2> 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 넣어 볶아주세요.
3> 양파가 투명해지면 소고기, 당근, 감자를 넣고 함께 볶아주세요.
4> 물 300ml를 넣고 감자와 당근이 익을 때까지 끓여주세요.
5> 카레가루를 넣고 잘 풀어가며 원하는 농도로 맞춰주세요.
6> 물기를 제거한 두부면을 넣고 1~2분간 더 끓여주세요.
7> 그릇에 담고 송송 썬 대파를 올려주면 완성입니다.
비건 카레가루와 두부면의 조합이 건강하게 만들어줄것 같아요
탄수화물이 적게 들어가서 부담은 적은데 맛은 보장되었지요
후루룩 두부면과 먹어보고 싶네요
댓글2
- 팔망미인
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