두부 김치 미니호떡

두부 김치 미니호떡

재료

• 두부 150g

• 김치 70g

• 통밀가루 40g

• 달걀 1개

• 참기름 약간

만드는 방법

1. 두부는 물기를 충분히 제거한 뒤 으깨주세요.

2. 김치는 물기를 짜고 잘게 썰어줍니다.

3. 두부와 통밀가루, 달걀을 섞어 반죽을 만들어주세요.

4. 반죽을 조금 떼어 가운데 김치를 넣고 납작하게 빚어줍니다.

5. 팬에 참기름을 아주 조금 두르고 앞뒤로 구워주세요.

6. 반죽이 속까지 익고 겉면이 노릇해지면 완성입니다.

다이어트 포인트

달콤한 호떡 대신 김치를 넣어 짭짤하고 매콤하게 즐기는 분식 간식이에요.

두부를 넣어 밀가루 사용량을 줄이고 단백질을 보충할 수 있어요. 김치는 나트륨이 많을 수 있으므로 양을 조절하는 것이 좋아요.

한줄 총평: 두부의 고소함과 김치의 매콤함이 잘 어울리는 미니호떡이에요.