양배추 달걀 라이스페이퍼 토스트

양배추 달걀 라이스페이퍼 토스트

재료

• 라이스페이퍼 2장

• 양배추 100g

• 달걀 2개

• 슬라이스 치즈 1장

• 후추 약간

만드는 방법

1. 양배추는 가늘게 채 썰어주세요.

2. 달걀을 풀어 양배추와 후추를 넣고 섞어줍니다.

3. 팬에 달걀 반죽을 올려 앞뒤로 익혀주세요.

4. 라이스페이퍼를 물에 살짝 적셔 팬에 올려줍니다.

5. 라이스페이퍼 위에 양배추 달걀전과 치즈를 올려주세요.

6. 가장자리를 접어 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다.

다이어트 포인트

길거리 토스트의 고소한 맛을 살리면서 식빵 대신 라이스페이퍼를 활용한 요리예요.

양배추와 달걀을 넉넉히 넣어 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 라이스페이퍼도 탄수화물이 들어 있으므로 사용량을 조절하는 것이 좋아요.

한줄 총평: 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 양배추 달걀 토스트예요.