닭가슴살 큐브스테이크’

재료 (1~2인분 기준)

• 닭가슴살 1덩이 (100~150g)

• 양파 1/4개 (다지기)

• 마늘 1쪽 (다지기)

• 버터 1큰술 (또는 올리브유)

• 간장 1큰술

• 올리고당 1/2큰술

• 맛술 1큰술

• 후추 약간

• 파슬리, 통깨 (선택)

​

⸻

​

🍳 만드는 법

1. 닭가슴살 손질

닭가슴살은 깍둑썰기 해 소금, 후추로 밑간해줍니다.

2. 굽기

팬에 버터를 두르고 닭가슴살을 겉면이 노릇해질 때까지 굽습니다.

3. 양념 추가

양파, 마늘을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 올리고당을 넣고

중불에서 졸이듯 볶아주세요.

4. 마무리

윤기 나게 볶아진 큐브스테이크를 그릇에 담고

파슬리, 통깨를 뿌려 마무리합니다.