가지피자

재료

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(2인분 기준)

• 가지 1개

• 토마토소스 3큰술

• 모짜렐라 치즈 1줌

• 방울토마토 2~3개

• 바질 또는 파슬리 약간

• 소금, 후추 약간

• 올리브유 약간

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만드는 법

1. 가지 준비

가지는 1cm 두께로 동그랗게 썰고, 키친타월로 물기를 닦아줍니다.

2. 가지 굽기

에어프라이어에 가지를 180도에서 5분간 먼저 구워주세요. (기름 약간 바르면 더 바삭!)

3. 토핑 올리기

구운 가지 위에 토마토소스를 바르고, 모짜렐라 치즈와 얇게 썬 방울토마토를 올립니다.

소금, 후추 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요.

4. 에어프라이어 조리

다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 5~7분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

5. 마무리

바질 잎이나 파슬리를 뿌려 플레이팅하면 완성!