새송이덮밥

재료 (1인분)

• 새송이버섯 2~3개

• 밥 1공기

• 대파 조금

• 통깨 약간

• 식용유 약간

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소스 재료

• 진간장 1.5큰술

• 물 1큰술

• 설탕 또는 올리고당 1작은술

• 다진 마늘 1/2작은술

• 참기름 1/2큰술

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만드는 법

1. 새송이버섯은 도톰하게 썰어 준비하고, 대파는 송송 썰어둬요.

2. 팬에 기름을 두르고 새송이버섯을 노릇하게 구워요.

3. 볶은 새송이에 분량의 소스를 넣고 바글바글 졸여요.

4. 그릇에 밥을 담고 그 위에 조린 새송이버섯을 올려요.

5. 대파, 통깨를 뿌려 마무리하면 완성!