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알배추구이 웜샐러드 만들기

재료

  • 알배추 1/2통
  • 마요네즈 1T
  • 쪽파 10g
  • 올리브유 1T
  • 베이컨 40g
  • 레몬즙 1T
  • 그라나파다노 10g
  • 올리고당 1t
  • 고운 들깨 1T
  • 소금 1/2t

 

레시피

1> 들깨, 마요네즈, 올리브유, 레몬즙, 올리고당, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱 소스를 만들어 주세요.

2> 알배추는 굽기 좋게 반으로 자르고 쪽파는 송송, 베이컨은 취향에 따라 조절해 컷팅해 주세요.
3> 손질한 베이컨은 팬에서 노릇하게 구워 주세요.
4> 베이컨을 구웠던 팬에 기름을 소량 두른 뒤, 준비한 알배추를 노릇하게 구워 주세요.
5> 구워둔 알배추를 그릇에 담은 뒤, 만들어 놓은 소스를 뿌려 주세요.
6> 구워 놓은 베이컨과 쪽파를 그 위에 얹어 마무리해 주세요.
알배추 구워서 먹는 샐러드예요
알배추가 단맛이 있어서 구워먹으면 따뜻하고 더 맛있곘어요
소스도 건강가득해서 아침에 챙겨봐야곘어요
 
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댓글2
  • 로블ㅎ
    요즘 웜 샐러드가 유행인 때 저도 만들어 봐야겠어요
  • 팔망미인
    알배추 구워서 먹는 샐러드
    괜찮네요
    

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