생선 카레 크림스튜

생선 카레 크림스튜

재료

• 생선가스 3~4조각

• 양파 1개

• 당근 1개

• 우유 200ml

• 생크림 100ml

• 식용유 약간

• 버터 1큰술

• 카레가루 1큰술

만드는 방법

1. 생선가스를 에어프라이어나 팬에서 바삭하게 익혀주세요.

2. 양파와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 냄비에 식용유와 버터를 넣고 양파와 당근을 볶아주세요.

4. 채소가 어느 정도 익으면 우유와 생크림을 넣어줍니다.

5. 카레가루를 넣고 골고루 저어가며 끓여주세요.

6. 당근이 부드럽게 익고 소스가 걸쭉해지면 불을 줄여줍니다.

7. 완전히 익힌 생선가스를 넣고 소스와 가볍게 섞어주면 완성입니다.