가지그랑탕

가지그라탕

재료

• 가지 2개

• 양파 1/4개

• 방울토마토 10개 정도

• 베이컨 2줄

• 토마토소스 적당량

• 소금 약간

• 후추 약간

• 생크림 약간

토핑 재료

• 빵가루 약간

• 에멘탈치즈 적당량

• 모차렐라치즈 적당량

만드는 방법

1. 가지를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 양파와 베이컨은 잘게 썰고 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.

3. 팬에 베이컨과 양파를 넣고 볶아주세요.

4. 가지와 방울토마토를 넣고 함께 볶아줍니다.

5. 토마토소스와 생크림을 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요.

6. 오븐용 그릇에 볶은 재료를 골고루 담아줍니다.

7. 에멘탈치즈와 모차렐라치즈를 올리고 빵가루를 뿌려주세요.

8. 180도 오븐에서 치즈가 녹고 윗면이 노릇해질 때까지 구우면 완성입니다.