애호박치즈구이

애호박 치즈구이

재료

• 애호박 1개

• 새우 적당량

• 그릭요거트 4큰술

• 모차렐라치즈 적당량

• 파르미지아노 레지아노 치즈 약간

• 올리브유 약간

• 소금 약간

• 후추 약간

만드는 방법

1. 애호박을 깨끗하게 씻어 길게 반으로 잘라주세요.

2. 애호박 가운데 속을 숟가락으로 살짝 파내줍니다.

3. 새우를 잘게 썰어 올리브유를 두른 팬에서 완전히 익혀주세요.

4. 그릭요거트와 새우를 섞고 소금, 후추로 간을 해줍니다.

5. 애호박 속에 새우와 그릭요거트 혼합물을 채워주세요.

6. 모차렐라치즈와 파르미지아노 레지아노 치즈를 올려줍니다.

7. 180도 오븐에서 애호박이 부드럽게 익고 치즈가 노릇해질 때까지 구워주면 완성입니다.

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