틸라피아 생선 스테이크

틸라피아 생선 스테이크

재료

• 틸라피아 1조각

• 올리브유 약간

• 통귤 1개

• 레몬 1개

• 마늘 10개

• 딜 약간

• 적당량의 허브

• 페퍼론치노 약간

• 레몬즙 약간

• 버터 1조각

• 소금 약간

• 후추 약간

만드는 방법

1. 틸라피아의 물기를 키친타월로 제거하고 소금과 후추로 밑간해주세요.

2. 귤과 레몬을 얇게 썰고 마늘은 편으로 썰어줍니다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 페퍼론치노를 넣어 향을 내주세요.

4. 틸라피아를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

5. 버터와 레몬즙을 넣고 생선에 골고루 끼얹어주세요.

6. 귤과 레몬, 딜과 허브를 넣고 생선이 속까지 완전히 익도록 구워줍니다.

7. 접시에 생선과 구운 과일을 담고 팬에 남은 소스를 뿌려 완성합니다.