다이어트 레시피

시래기 고사리 피자

2026.10.19 09:34

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현미밥 1공기, 시래기(삶은 것) 100g, 고사리(삶은 것) 50g, 모차렐라 치즈 30g, 버터 1작은 술, 굴 소스 약간, 당근 20g, 튀김가루 약간

※양념: 다진 마늘 1작은 술, 깨소금 1큰 술, 간장 1큰 술, 들기름 1큰 술, 치킨스톡 약간

1. 프라이팬에 현미밥을 얇게 편 뒤 약한 불에서 누룽지를 만든다.

2. 시래기, 고사리를 절구에 넣고 빻는다.

3. 2에 버터와 마늘을 넣고 볶는다.

4. 물을 약간 넣어가며 양념 재료를 넣고 볶는다.

5. 당근은 얇게 썰어 튀김가루를 약간 묻혀 프라이팬에 기름을 넣고 튀긴다.

6. 누룽지 위에 모차렐라 치즈를 올린 후 시래기와 고사리, 당근을 차례대로 올린다.

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