아보카도 무화과 샐러드

아보카도 무화과 샐러드

재료

• 겨자잎 적당량

• 루꼴라 적당량

• 무화과 2개

• 아보카도 1/2개

• 방울토마토 5개

• 파르미지아노 레지아노 치즈 약간

소스 재료

• 올리브유 1큰술

• 소금 약간

• 발사믹식초 1큰술

만드는 방법

1. 겨자잎과 루꼴라를 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.

2. 무화과와 아보카도를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 방울토마토는 반으로 잘라주세요.

4. 올리브유와 발사믹식초, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다.

5. 접시에 겨자잎과 루꼴라를 깔고 무화과, 아보카도, 방울토마토를 올려주세요.

6. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 갈아 뿌려줍니다.

7. 준비한 드레싱을 골고루 뿌리면 완성입니다.