소고기 스키야키

🍲 소고기 스키야키

재료

• 소고기 250g

• 알배추 4장

• 봄동 한 줌

• 청송이버섯 적당량

• 구운 두부 150g

• 대파 1대

• 이나니와 우동 건면 1인분

소스 재료

• 스키야키 소스 100ml

• 물 200ml

만드는 방법

1. 알배추와 봄동을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 청송이버섯을 손질하고 대파는 어슷하게 썰어줍니다.

3. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 노릇하게 구워주세요.

4. 냄비에 배추, 봄동, 버섯, 대파, 두부를 담아줍니다.

5. 스키야키 소스와 물을 붓고 끓여주세요.

6. 국물이 끓으면 소고기를 넣고 완전히 익혀줍니다.

7. 이나니와 우동 건면은 별도로 삶아주세요.

8. 익힌 우동면을 냄비에 넣고 국물과 함께 살짝 끓이면 완성입니다.