꽈리고추 닭안심 장조림

꽈리고추 닭안심 장조림

재료
닭안심 150g, 꽈리고추 6개, 간장 1큰술, 올리고당 ½작은술, 물 1컵

만드는 방법

1. 닭안심을 끓는 물에 넣고 속까지 삶아요.

2. 삶은 닭안심을 먹기 좋게 찢어요.

3. 냄비에 간장과 물, 닭안심을 넣고 끓여요.

4. 꽈리고추와 올리고당을 넣어 조금 더 졸여요.

5. 양념이 적당히 배면 불을 끄고 식혀요.