고소하고 담백한 소고기 채소볶음

고소하고 담백한 소고기 채소볶음

재료 (1인분)
소고기 우둔살 120g, 양파 ¼개, 당근 ¼개, 파프리카 ½개, 간장 1작은술, 다진 마늘 ½작은술, 올리브유 ½작은술, 후추 약간

만드는 방법

1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어요.

2. 양파와 당근, 파프리카를 가늘게 채 썰어 준비해요.

3. 팬에 올리브유를 두르고 소고기와 다진 마늘을 넣어 볶아요.

4. 고기가 거의 익으면 채소를 넣고 아삭한 식감이 남도록 볶아요.

5. 간장과 후추를 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성이에요.