아삭하고 담백한 닭고기 월남쌈 재료 (1인분)

아삭하고 담백한 닭고기 월남쌈

재료 (1인분)
라이스페이퍼 4장, 닭가슴살 100g, 오이 ¼개, 당근 ¼개, 파프리카 ¼개, 양상추 3장, 간장 1작은술, 레몬즙 1작은술

만드는 방법

1. 닭가슴살을 끓는 물에 넣고 속까지 충분히 익힌 뒤 가늘게 찢어요.

2. 오이와 당근, 파프리카는 얇게 채 썰고 양상추는 먹기 좋게 찢어요.

3. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담가 부드럽게 만들어요.

4. 라이스페이퍼 위에 양상추와 채소, 닭가슴살을 올리고 양옆을 접어 돌돌 말아요.

5. 간장과 레몬즙을 섞어 만든 소스를 곁들이면 완성이에요.