매콤하고 든든한 콩나물 불고기 덮밥

매콤하고 든든한 콩나물 불고기 덮밥

재료 (1인분)
현미밥 ½공기, 돼지고기 앞다리살 100g, 콩나물 150g, 양파 ¼개, 대파 약간, 고추장 ½큰술, 간장 1작은술, 고춧가루 ½작은술, 다진 마늘 ½작은술

만드는 방법

1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고 콩나물은 깨끗하게 씻어요.

2. 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해요.

3. 고추장과 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.

4. 팬에 돼지고기와 양파를 넣고 볶다가 콩나물과 양념장을 넣어 고기가 완전히 익을 때까지 볶아요.

5. 그릇에 현미밥을 담고 콩나물 불고기를 듬뿍 올린 뒤 대파를 뿌리면 완성이에요.