어쩐지 요즘 제 지인들이 자꾸 치아씨드 구매하길래 요즘 유행하나 ㅎㅎ 했는데 효능이 많아서 그런거였군요 ~!
요즘 건강식으로 치아씨드 많이들 드시죠?
저도 최근에 치아씨드 먹기 시작했는데
알고 보니까 은근 효능도 많고
맛있게 먹는 법도 다양하더라고요!
그래서 오늘 치아씨드가 무엇인지 총정리 해봤습니다
1. 치아씨드란?
치아씨드는 멕시코와 콰테말라 등
중앙아메리카 지역에서 재배되는 슈퍼푸드로 불리는 씨앗이에요
오메가 3, 단백질, 식이섬유가 풍부해서
다이어트나 장 건강, 피부 개선에도 도움을 준다고 해요
2. 치아씨드 효능
✔️ 포만감 유지
분을 흡수하면 부피가 10배 이상 팽창해
식사량 조절과 다이어트에 도움을 줘요
✔️ 장 건강 개선
풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방에 좋아요
✔️ 혈당 조절
식후 혈당 상승을 완화해 당 조절이 필요한 분들께도 추천돼요
✔️ 피부 노화 방지
비타민E와 폴리페놀 성분이 피부 노화를 늦추고
항산화 작용을 도와요
✔️ 심혈관 건강
오메가3 지방산이 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다
3. 치아씨드 칼로리
치아씨드 100g당 약 490~500kcal 정도예요
하지만 보통 한 번 섭취량은 10~15g 정도로,
한 스푼 기준 약 50~70kcal 정도로 부담 없이 섭취할 수 있어요
성인 기준 하루 15g(약 1스푼 반) 정도면 충분해요.
물을 함께 충분히 마셔주는 게 중요합니다
4. 치아씨드 부작용
아무리 좋은 음식도 과하면 독이 되잖아요
치아씨드도 마찬가지입니다 ..!
과다 복용하면 아래와 같은 부작용이 발생해요
- 과다 섭취 시 복부 팽만, 가스, 변비 등의 소화 불편
- 수분 흡수력이 강해 물 없이 섭취하면 목에 걸릴 위험
- 혈당을 낮추는 작용이 있어 당뇨약 복용 중인 분들은 전문가 상담 필요
5. 치아씨드 맛있게 먹는 법
첫 번째 레슨, 물에 불려 먹기
치아씨드를 그냥 먹기보다는 물이나 우유, 요거트 등에
10~ 15분 이상 불려 먹으면 좋아요
젤리처럼 투명하게 변하면 먹기 딱 좋은 상태예요
두 번째 레슨, 요거트/스무디에 넣기
그릭요거트, 바나나 스무디, 오트밀 등에
토핑처럼 뿌려 먹으면 식감도 좋고 포만감도 오래가요
세 번째 레슨, 샐러드 드레싱에 넣기
올리브오일, 레몬즙, 발사믹 식초에
치아씨드를 살짝 섞어주면 건강한 드레싱 완성!
정리하자면, 치아씨드는 소량으로도
풍부한 영양을 얻을 수 있는 건강식품이에요
불려서 먹는 습관만 잘 들이면
다이어트나 장 건강 관리에 큰 도움이 됩니다!
