외식할 때 메뉴 고르는 기준이 궁금해요

다이어트 주치의

의사

답변수 116채택률 5%건강 식단·레시피, 혈당·혈압 관리 전문

외식할 때 샐러드 말고도 기준을 잡을 방법이 있는지 궁금하신 거군요. 주로 가시는 곳이 한식 백반집인지, 고깃집이나 면 종류가 많은 편인지 알려주시면 더 구체적으로 잡아드릴 수 있습니다.

샐러드만 답은 아닙니다. 외식에서 쓸 만한 기준은 세 가지입니다. 먼저 단백질 반찬이 한 가지 이상 분명히 있는 메뉴를 고르십시오. 백반이나 생선구이, 수육, 샤브샤브처럼 단백질과 채소가 함께 나오는 상차림이면 충분합니다. 다음으로 국물과 소스의 나트륨과 당은 남기거나 덜어 내십시오. 마지막으로 밥이나 면은 처음부터 3분의 2 정도만 덜어 두고 채소와 단백질을 먼저 드시면 같은 메뉴로도 식후 혈당과 포만감이 안정됩니다.

지니님이 말씀해주신 뷔페형 샤브집이 가족 모두에게 무난하다고 하셨는데 실제로 좋은 선택입니다. 채소와 고기를 먼저 충분히 익혀 드시고 사리나 죽은 마지막에 소량만 더하시면 외식 한 끼로도 무리가 없습니다.

트레비라임

가족들이 원하는대로 먹으니 관리하기가 힘들더라구요
그래서 맛있게먹되 재료속에있는 단백질.채소 위주로 먹을려고해요

워니s

전 외식할 때 딱히 기준을 잡고 있지는 않아요
어딜 가든 식전에 단백질과 채소를 먼저 먹어두고 외식 메뉴를 먹으면 덜 부담되더라구요

바비걸

외식할 때는 혈당 관리와 포만감을 고려해서 메뉴를 고르는 게 좋아요. 

지니59722097

가족들이 모두 만족할 만한 곳 찾기 쉽지 않아요. 
뷔폐형 샤브집 가면 대체적으로 좋아하더라고요.