'곤약 현미 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 버섯 덮밥 만들어봤어요 🍄

다이어트한다고 샐러드만 먹다 보니 따뜻한 밥이 너무 먹고 싶어서 만들어봤어요 밥 양은 줄이고 두부랑 버섯을 듬뿍 넣었더니 생각보다 든든하더라고요 😊 재료 현미밥 100g 두부 150g 새송이버섯 1개 양파 1/4개 대파 조금 양념 간장 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 올리고당 1/2작은술 참기름 약간 후추 약간 만드는 방법 두부는 물기를 빼고 한입 크기로 잘라주세요 버섯과 양파도 먹기 좋게 썰어요 팬에 두부를 먼저 구워서 겉면을 살짝 노릇하게 만들어주세요 양파와 버섯을 넣고 같이 볶아요 간장, 다진 마늘, 올리고당을 넣고 간을 맞춰주세요 마지막에 대파와 참기름, 후추를 넣으면 끝이에요 현미밥 위에 볶은 두부와 버섯을 올리니까 한 그릇으로 먹기 편했어요 밥을 많이 먹은 느낌은 아닌데 포만감은 꽤 오래가서 요즘 저녁 메뉴로 자주 해먹고 있어요 🍚

이하린80

혈당걱정없는 토마토 살사 만들기

토마토 살사  재료 : 토마토, 양파, 고수, 라임즙 토마토와 양파 잘게 다지기 고수 송송 썰어 넣기 라임즙, 소금으로 간하고 현미칩과 함께

로블ㅎ

전자레인지 초간단 팽이버섯 계란 비빔밥

1 전자레인지 용기에 현미밥 50g, 두부 반모 깍뚝썰기해 넣고 팽이버섯 먹기 좋게 한줌 잘라 넣어주세요 2 계란도 하나톡 넣고 포크로 콕콕 찔러 노른자 터트리기 3 뚜껑덮고 전자레인지 3분돌리기 4 양념장부어 쓱쓱 비벼먹음 되요 양념장 간장2큰술 알룰로스 1큰술 고추가루 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 깨

송쩡

초간단 순두부 계란밥

1 전자레인지용기에 현미밥 반공기, 순두부 반봉지, 계란두개 넣기  2 계란 노른자 터트려주기 3 전자레인지에 2분 30초 돌리고 4 간장 1큰술, 고추가루 1작은술( 페퍼론치노) ,참기름 , 깨 뿌리고 김가루도 뿌려서 섞어 먹으면 되요

송쩡

닭가슴살 대파 볶음밥

<닭가슴살 대파 볶음밥> 프라이팬에 올리브유 큰 2스푼에 마늘 투하 후 마늘기름 만들고 닭가슴살 넣어서 볶는다. 닭가슴살에 핏기가 없어졌을 때 대파, 채 썬 당근 투하하고 다시 볶는다. 닭가슴살이 다 익으면 현미밥 100g, 저당 굴소스 큰 1스푼 넣고 볶는다. ( 간이 싱거우면 소금으로 맞춰주세요! ) 4. 닭가슴살 대파 볶음밥 도시락 통에 담으면 완성입니다!

로블ㅎ

< 참치 쌈장 김밥 >

< 참치 쌈장 김밥 > 1. 다진 대파 20g 다진 양파 35g 다진 매운 고추 1개 기름 쫙 뺀 참치 90g 된장 작은 1스푼 저당 고추장 작은 1스푼 알룰로스 작은 1스푼 참기름 작은 1스푼 골고루 섞는다. ( 간 보고 부족한 맛 추가해 주세요. ) 현미밥 150g 소금 + 참기름 간해서 양념해 준다. 김 위에 양념한 밥-> 깻잎 -> 참치 쌈장 올린다. 김밥을 꾹꾹 눌러가며 말아준 뒤 한 입 크기로 잘라서 도시락 통에 담으면 완성입니다!

로블ㅎ

목심 야채볶음

<목심 야채볶음 > 1. 청경채, 팽이버섯, 새송이버섯, 양배추, 양파, 청양고추, 숙주나물 등등 냉장고 상황에 맞게 야채/ 돼지고기 목심 준비한다. 프라이팬에 기름 없이 모든 재료 넣고 후추 뿌린다. 뚜껑 닫고 중불로 익히면서 중간에 타지 않게 볶는 걸 반복한다. 80% 정도 익었을 때 소금 간하고 완전히 익힌다. 도시락 통에 현미밥, 목심 야채볶음 담으면 완성입니다!

로블ㅎ

저당 가지덮밥

다이어트에 좋은 가지는 구하기 쉽고 식이섬유는 풍부하고 열량은 낮아요. 돼지고기 안심에는 지방이 적고 단배질이 풍부해서 다이어트 할 때 먹으면 좋아요. 이 두가지 재료를 매콤달콤하게 먹을 수 있는 저당 가지덮밥 소개해 드릴께요. 요리명 : 저당 가지덮밥 재료: 가지, 다진돼지고기안심, 양파, 다진마늘, 대파, 현미밥 양념: 저당 굴소스, 고춧가루, 알룰로스, 물 약간, 참기름 한 스푼 다진 돼지고기는 맛술과 후추로 밑간을 해 주세요. 가지는 먹기좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰어 주세요. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘, 대파, 양파를 넣고 볶아 주세요. 밑간한 돼지고기를 넣고 볶다가 가지도 넣어 볶아 주세요. 저당 굴소스, 고춧가루, 알룰로스, 물을 넣고 볶아 주세요. 재료가 익으면 불을 끄고 참기름을 넣어 주세요. 현미밥을 그릇에 담고 밥 위에 볶은 가지를 듬뿍 올려주면 완성이에요.

지니1525579

매콤한 양배추 참치 김밥

1 양배추 한주먹 듬성듬성 썰어주고 2 올리브오일 두른팬에 양배추 넣고 볶아요 3양배추 숨죽으면 참치 기름뺀거 넣고, 스리라차 소스2스푼 , 고추가루 1스푼 넣고볶기 4간장 1스푼 넣고 섞어주기 5현미밥 넣고 참기름 1스푼 넣고 볶기 6 김밥김위에 식은 양배추볶음밥 꼭꼭 눌려 펴주고  슬라이스 치즈 2개 올려 돌돌 말아주면 끝

송쩡

다이어트한다고 샐러드만 먹다가 오히려 포기할 뻔했습니다

처음에는 샐러드만 먹으면 살이 잘 빠질 거라고 생각했습니다 그런데 며칠 지나니까 저녁만 되면 허기가 심해서 결국 간식을 찾게 되더군요 그래서 지금은 닭안심이나 달걀 같은 단백질을 같이 넣고 현미밥도 소량 곁들이고 있습니다 무조건 적게 먹는 것보다 오래 유지할 수 있는 식사로 바꾸는 게 저한테는 훨씬 잘 맞았습니다

블루베리

양배추 닭가슴살 덮밥

1 양배추 한줌 채썰어 준비 2 전자레인지 용기에 현미밥 반공기에 양배추 채썬거 올리고 닭가슴살을 가위로 잘라 올린다 3 계란 하나 터트리고 4 고추장0.5 큰술, 굴소스1 큰술, 피자 치즈올리고 레진 3분 돌린다 5 참기름 한바퀴 두른후 비벼 먹음 완성 김싸 먹어도 맛있어요

송쩡

다이어트할 때 면 생각날 때 만들어 먹는 음식입니다

다이어트를 시작하면 밥보다 면이나 분식이 더 생각날 때가 많습니다 그래서 요즘은 곤약면에 숙주와 닭가슴살을 넣고 간장 조금 넣어서 볶아 먹습니다 양을 푸짐하게 만들어도 부담이 덜해서 저녁에 먹기 괜찮았습니다 다이어트하면서 면 종류가 당길 때 다른 분들은 어떤 식으로 해결하는지 모르겠어요

기춘이530707

콩을 밥에 섞어 먹어보니 생각보다 괜찮았어요

혈당 관리한다고 하면 현미나 귀리부터 떠올렸는데 요즘은 콩을 밥에 조금씩 섞어 먹고 있어요. 처음에는 콩이 많으면 밥이 너무 퍽퍽할 것 같았는데 불려서 같이 지으니까 생각보다 먹기 편하더라고요. 밥 자체를 완전히 바꾸는 것보다 평소 먹는 밥에 콩을 섞는 정도라서 꾸준히 하기도 어렵지 않았어요.

2민트홀릭

우리가 실제로 먹고 있는 것은?

기대 vs 현실 🍭 🌶️ 떡볶이 (1인분, 약 300g) -설탕 약 30g (각설탕 10개 분량) -이는 WHO가 권장하는 성인 1일 첨가당 섭취 권고량(25g)을 이미 초과해요. -혈당 스파이크 → 인슐린 저항성 → 비만·제2형 당뇨 위험 증가 🥤 콜라 (500ml 한 병) -당류 약 55g = 각설탕 18개 -액상과당(HFCS)이 주성분이라 포도당보다 빠르게 흡수되어 간에서 지방 합성 촉진 -지방간·대사증후군 위험 증가 🍦 아이스크림 (1회 섭취량, 100g 기준) -당류 15~20g -반복 섭취 시 중성지방 상승·체중 증가로 이어질 수 있어요. 🥛가공 요거트 (1컵, 150g 기준) -당류 15~20g (가당 제품) -‘건강 간식’처럼 보이지만 시중 판매 요거트의 70% 이상이 설탕을 첨가 -당 성분이 없는 플레인 그릭요거트를 선택하기! 🥣 시리얼 (1회 제공량, 30g 기준) -당류 10~15g -아침식사 대용으로 먹지만,시리얼의 칼로리 중 40% 이상이 설탕인 경우도 많아요. -당 지수가 높아 섭취 후 혈당이 급격히 오르고, 장기적으로 인슐린 분비 과다 → 피로감·체지방 축적으로 이어질 수 있어요! 제품별로 설탕이 어마어마하게 들어가 있습니다. 눈에 보이지 않아서 설탕 섭취가 많은지 적은지 모르는데요. 이걸 그램수로 나타난걸보니 그냥 설탕은 이대로 못먹잖아요.. 음식속 설탕량을 조절해서 먹어야 곘다는 생각이 번뜩듭니다 ㅠㅠ

메가망나뇽

두부 스크램블 김밥

[두부 스크램블 김밥] 재료 (2출 기준) 캔 두부 100g 강왕 약간 버섯 시금치 현미밥 TIP:식물성 단백질 가득! 채식 식단으로도 좋아요. 칼로리 약 310kcal (1중)

로블ㅎ

순두부를 활용한 계란덮밥

순두부 계란 덮밥 재료 -순두부, 참깨, 계란, 참기름, 현미밥 150g, 후리가케, 숙주 소스 물 150ml, 굴소스, 치킨스톡 약간, 간장 35ml, 고춧가루 1T, 소금 약간, 미림 약간, 알룰로스 약간 소스재료를 팬에 전부 넣고 끓으면 순두부 반개+계란 1개 넣기 숙주 듬뿍 올리고 참기름 둘러서 뚜껑 덮고 약불로 졸이기 현미밥 위에 순두부계란을 올려주고 꽈리고추 고명 후리가케, 통참깨를 위에 살짝 뿌려주면 완성!

로블ㅎ

아보카도 참치 김밥

아보카도 참치 김밥 레시피 알려드릴께요 김밥 먹고 싶을때 만들어 먹으면 좋아요 재료 (2줄 기준) 참치(물에 담긴 재품) 100g 아보카도 1/2개 오이 양상추 현미밥 그릭요거트 1큰술 TIP 마요네즈 대신 그릭요거트로 가볍게! 칼로리 약 360kcal (1줄)

로블ㅎ

콩나물 두부밥

1 전자레인지 용기에 콩나물, 양배추 채썰어 3분 돌려주세요  2 현미밥에 물기 뺀 두부 잘 으깨서 밥이랑 섞어주세요 3 계란 후라이 만들기  4 양념장 만들기 간장2 큰술 알룰로스 1큰술 고추가루1큰술 다진마늘 1/2 큰술 깨 5 볼에 밥두부 넣고 양배추, 콩나물 올리고 계란후라이 올리고 양념넣고 참기름 휘리릭넣고 비벼서 먹음되요

송쩡

정체기때 먹음 좋아요 초간단 전자레인지 요리

초간단 전자레인지 요리예요 밥하기 귀찮을때 먹어도 좋아요  만들기 간단하니 1 곤약밥70g ( 햇반 반공기) 전자레인지 내열 용기에 담아주세요 2그위에 양배추 채썬거 그릇에 충분히 담고 가위로 잘라 양배추를 작게 만들어주세요 3 작은 고추 참치 1캔 넣어주세요 4 그위에 모짜렐라치즈 50g 뿌려주고 5 전자레인지 내일 용기뚜껑 덮고  전자레인지 4분 ( 치즈 안녹았으면 30초 더돌리기)돌리기 6 재료가 익었으면  들기름 깨 뿌려 섞어드시면되요

송쩡

당뇨방패 음식 여주래요

오늘도 혈당관리에 좋은 음식 챙겨 드세요 제일 좋은건 여주라고 하네요 그외에  귀리, 두부, 콩류 무가당요거트, 견과류 많이 강조되는 거꾸로 식사법 실천해주시고 좋은 과일 , 채소도 갈아마시면 혈당이 높아지니 그냥 먹도록해요 잡곡밥은 필수예요 쌀에다 보리. 현미 50 프로 이상 섞어서 밥해주세요

송쩡

혈당관리시 면요리 먹고싶을때

혈당관리시 면요리는 건강에 안좋아 권하지 않는 메뉴인데요 면요리가 먹고 싶을때 드셔도 좋을 면요리 알려드릴께요 당류0g 면요리들입니다 1 두부품은 호박국수 2 빼빼 곤약 메밀면 3 풀무원 두유면 4 풀무윈 두부면

송쩡

양배추 듬뿍 김밥

1 팬에 기름 두르고 채썬 양배추를 크게 한줌 넣고볶아주다가  2 양배추가 익어숨이 죽으면 후라이팬. 한쪽에 밀고  3 남은 팬에 달갈 두개 까서 스크램블 만들고 4 현미밥 한덩이넣고 굴소스 1큰술 , 참기름1 큰술 넣어  볶음밥처럼 다 섞어서 볶아주세요 5 김을 펴서 볶음밥한걸 넣어 돌돌 말아주고 참기름 바름 끝   그냥먹어도 맛있지만 스리라차 소스 찍먹해도 맛나요

송쩡

나만 살찌고 있다면? 혈당 방어하기

🔥TOP 혈당 급발진 구간  트리 꼭대기에 있는 얘네들이 대장입니다! -김밥, 호빵, 떡볶이, 쌀밥 -탄수화물 밀도가 높아서 혈당이 수직 상승해요!🔺 ⚠️MIDDLE 면순이/빵순이 저격 호로록 넘어가서 빨리 먹고 배도 안 부른데 살은 찝니다❗️ -우동, 옥수수, 라면, 베이글 -국물까지 다 드시면 붓기까지 1+1 당첨🎁 🍰BOTTOM 입은 즐겁고 몸은 무거운 달콤살벌🍰 기름지고 달달해서 지방 저장하기 딱 좋아요🙂 -닭강정, 파스타, 군밤, 롤케이크 🔻 반대로 살이 찌기 싫다면? -그릭요거트, 베리류, 두부 ⏰ 살이 가장 잘 찌는 시간대 * 아침/점심: 대사가 활발해서 그나마 괜찮아요🙆🏻‍♀️ (먹고 싶으면 이때!) * 저녁 7시 이후: 혈당이 오래 유지되면서 지방 저장 모드 ON 켜짐💡 * 밤 9시 이후: 먹는 족족 저장 효율 최고조... 야식은 참아주세요🫠 🌿 혈당 낮춰주는 영양제 라인업 1. 베르베린: AMPK 활성화로 혈당을 적극적으로 사용하게 도움 2. 바나바잎: 코로솔산 성분이 식후 혈당 상승 억제 3. 크롬: 인슐린 작용 강화 및 안정화 4. 브로콜리 새싹: 인슐린 민감도 개선 5. 알파리포산: 혈당 에너지 전환 촉진 및 식욕 억제 6. 마그네슘: 인슐린 작용 돕는 필수 조효소 가장 기본: 마그네슘 + 비타민B군 가장 강력한 효과: 베르베린, 알파리포산 식후 스파이크 관리: 바나바잎, 식이섬유 식품 단위 보조, 유지: 여주 추출물, 브로콜리새싹 ✅ 마지막 꿀팁: 맛있게 드셨다면 딱 3가지만 기억하세요. 1. 순서 바꾸기: 채소/단백질 먼저 👉🏻 탄수화물은 맨 뒤에 2. 식후 걷기: 밥 먹고 15~30분만 걸어도 혈당 피크가 꺾입니다 🚶‍♀️ 3. 영양제 챙기기: 혈당 케어템으로 혈당 방어하기(출처 : 은하약사 인스타그램)

메가망나뇽

다이어트식 동남아st 새우볶음밥

다이어트식 동남아st 새우볶음밥 이예요 새우 5마리는 물과 맛술로 해동하고, 대파, 당근, 숙주는 1.5cm로 잘라서 준비한다. 팬에 올리브유 큰 1스푼 두르고 대파, 마늘로 마늘파기를 만든다. 마늘파기름에 당근, 해동한 새우를 넣고 새우가 70% 익을 때까지 볶는다. 팬 가장자리에 계란 1개와 소금을 넣어 스크램블하고, 다시 가장자리에 몰아둔다. 간장, 저당 굴소스, 스리라차 소스 각 큰 0.7스분, 현미밥 120g, 숙주를 넣고 볶으면 완성

로블ㅎ

반오이 참치김밥

반오이 참치김밥 레시피 예요 통오이는 꼭지를 자르고 껍질을 깨끗이 손질한다. 참치캔은 기름을 제거하고, 비건마요 큰 1스푼, 소금, 와사비를 넣고 섞는다. 식초 큰 2스푼, 알룰로스 큰 2스푼, 소금 작은 0.3스푼, 미원 섞어 초대리를 만든다. 현미밥 130g에 초대리를 넣고 간을 맞춰 섞는다. 김-밥그오이-참치마요 순서로 올려 말면 완성

로블ㅎ

순두부 참치 비빔밥

1 순두부 반모 전자레인지에 2분 돌린후 물기제거한다 2 양념장 만들기 고추가루1스푼  간장1스푼 굴소스0.5스푼 알룰로스 1스푼 깨 1스푼 3 전자레인지 내열용기에 현미밥 크게 세스푼 담고  순두부는 숟가락으로 잘라주고 기름기 뺀 참치 2스푼 넣어주고 양념소스 넣고  계란하나 깨서 전자레인지 3분 돌린후 비벼 먹으면 되요

송쩡

고등어 쌈밥

재료 고등어반마리 상추, 깻잎 현미밥 반공기 쌈장 1t 마늘, 고추 만드는법 1고추, 상추, 깻잎을 깨끗이 씻고 물기 털기 고추 먹기 좋게 자르기 2고등어 앞뒤로 노릇하게 굽기 3 상추나 깻잎에 고등어 올리고 밥올리고 쌈장조금 고추등을 넣고 쌈싸 먹음됩니다

송쩡

혈당스파이크 막는 아침식사 등급표

아침식사로 좋은 식품들 등급별로 정리해놨네요 아침식사로 제일 좋은 등급 메뉴는 삶은 달걀 ,그릭요거트, 두부, 낫또, 베리류 입니다 그다음은 견과류, 사과+ 땅콩버터, 바나나(덜 익은 바나나), 현미밥, 통밀빵이네요

송쩡

밥 종류도 조금씩 바꿔보고 있어요 🍚

혈당관리 시작하면서 무조건 밥을 줄이는 것만 생각했어요. 그런데 요즘은 밥의 종류도 조금 신경 쓰게 됐어요. 흰쌀밥만 먹던 때와 달리 잡곡이나 현미를 섞어서 먹어보고 있어요. 물론 밥 종류 하나만 바꾼다고 혈당관리가 끝나는 건 아니겠지만요. 식사량이나 반찬 구성까지 같이 생각하면서 제가 꾸준히 먹을 수 있는 선에서 바꾸고 있어요. 처음부터 너무 어렵게 시작하지 않는 게 결국 오래가는 방법인 것 같아요

기춘이530707

양배추 계란 참치 볶음밥

간단해요 양배추를 채썰어 후라이팬에 넣고 기름넣어 볶아주세요  달걀 2개를 넣어 같이. 볶다가  기름뺀 참치 넣어. 볶기 현미밥 추가하고 볶기 간은 굴소스로 해주면 완성입니다

송쩡

혈당관리에 좋은 통곡물

통곡물은 껍질과 배아가 그대로 남아 있어 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해요.  이 성분들이 소화 속도를 늦추어 혈당이 급격히 오르는 것을 막고, 포만감을 오래 유지해 과식을 줄여줍니다.  현미, 귀리, 보리 같은 곡물을 밥이나 죽으로 활용하면 혈당 관리에 도움이 되고, 장 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.  특히 정제된 흰쌀이나 흰빵 대신 통곡물을 선택하면 혈당지수가 낮아 식후 혈당 스파이크를 예방할 수 있어 꾸준히 섭취하는 것이 좋아요.

퀸이얌