'깻잎' 관련 커뮤니티 게시글 모음

등뼈 삶아 감자탕

등뼈 핏기 빼고 한번 삶아 불순물 제거 후 푹 삶아 놓고 우거지 넣고 된장 소금 국간장으로 슴슴하게 끓여 감자 양파 파 넣고 한번 더 끓여서 맨 마지막에 깻잎도 얹어 스티밍 후~~ 마늘+파+청양고추+겨자+레몬+간장 소스 만들어 찍어 먹었습니다 술 안주로 딱인데 참았어요 ㅋ

목표사십구

토욜 즐저하셨어요?

오늘 주말 저녁 뭐 드셨어요? 도토리묵 한 모 정도 남아서 멸치ㆍ다시마 육수 따뜻하게 부어 묵밥 해 먹었어요. 낮에 김밥 재료 새로 만들 때 지단 부쳐놓은 거 채썰고 오이 채썰고 깻잎 채썰어서 양념장 넣어 밥 말아 먹었어요

러브복동

간식거리 ㅡ어묵 종합세트네요.

점심 식사 전 출출한다고 아우성치는  다 크신 울 집 하숙생들 간식거리 차려서 대접했어요. 어묵이 맛도 다양하고 건강한 재료를 함께 넣어서 만들기도 하네요. 깻잎 어묵ㆍ치즈 어묵ㆍ고추 어묵 야채 어묵등등~ 맛있는 간식으로 인정!👍

정수기지안맘

야채김밥,참치김밥

단무지만 떨어져서 구입, 원래는 잡곡밥으로 하는데 오늘은 하얀 쌀밥으로 해봤어요 건강위해서 잡곡밥으로 추천~~ 참치도있고  깻잎도 있고 엄마가   옥상에서 키워서주신 부추도 있고 두루두루 재료들이 다 있더라구요 야채2줄 참치 2줄 간만에 포식했네요  우중충한 오늘 수제비도좋고  파전도 좋고 현미소면으로 잔치국수도 좋죠 저녁은 현미소면으로~~

노력하는걸

참소라샐러드

참소라 얇게 썰어 만들어둔 양배추와 당근 라페 그리고 깻잎 채썰어 간단하게 샐러드로 만들어 먹어봤는데 식감이 아주 그만 죽여~~ 줘요~~~ 통깨 볶아 고명으로 솔솔 뿌리미 톡톡 터지는 식감에 고소함 까지 모두 다 만족 ^^ 초고추장 너무 강해서 담백하게 먹었는데 쫄깃한 식감과 야채의 아삭 식감이랑 매우 잘 어울립니다요  후식으로 사과 까지~~~ 다 먹어도 200kcal 정도 될듯요 ▶ 참소라 효능: 소갈, 폐결핵, 황달, 기침, 가래, 부종, 대하, 해독, 술해독, 눈을 발게 함, 안정, 콜레스테롤저하, 고지혈증예방, 타우린 다량함유(혈압, 당뇨, 간장질환에 도움) 등에 효능이 있다. ▶ 참소라 칼로리: 100g당 87kcal

목표사십구

몸값 치솟은 '토마토' 결국 햄버거에서 '방출'...대신 무료 음료 드려요

토마토 빠지면 아쉬운데 ㅠㅠ 올해 유난히 더워서 수급이 어려운가봐요 ㅠㅠ 맥도날드에 한해서 그렇고  맘스터치, 버거킹, 롯데리아는  현재 햄버거에 토마토 함께 나오고 있다고 합니다~ 올해 폭염으로 인해 토마토 수급에 어려움을 겪자 햄버거에 토마토가 빠진 채 판매되고 있는 것으로 나타났다. 17일 업계에 따르면 한국맥도날드는 홈페이지를 통해 "일시적으로 제품에 토마토 제공이 어려울 수 있다"며 "이러한 경우 매장에서 사용할 수 있는 무료 음료 쿠폰을 제공한다"고 공지했다. 경기도·충청도 등에서 연간 약 2000톤 물량의 국내산 토마토를 공급받아 사용하지만, 올해는 유례없는 폭염으로 성장이 충분하지 못해 수급에 어려움을 겪고 있다는 설명이다. 롯데리아도 양상추 수급에 어려움을 겪고 있다. 수급이 아주 불가능한 상황은 아니지만 일부 가맹점에는 품질이 떨어진 양상추가 공급돼 불가피하게 양배추를 섞어 사용하는 상황이다. 앞서 롯데리아는 2021년 양상추 대란 당시 양상추와 양배추를 5 대 5 비율로 혼합한 양배추 혼합 원료를 활용해 수급 위기를 극복한 바 있다. 그러나 소비자들은 일부 커뮤니티 등에서 "매장가서 먹었는데 말도 없이 양배추를 넣었다", "양배추 왜 또 넣냐", "양배추 나온다고 앱에 공지도 없다"며 불만을 표출하고 있다. 롯데리아 관계자는 "일부 점포에서 상태가 안 좋은 양상추를 쓰기보단 양배추를 섞어서 쓰는 경우가 있다"며 "품질 저하로 인한 수급 문제로 날씨가 선선해지면 나아지겠지만, 상황을 예의주시하고 있다"고 밝혔다. 올해 길어진 여름으로 김장철을 앞둔 배추도 마트에서 2만 원 선을 넘어서는 등 채소 수급에 어려움이 큰 상황이다. 배추 외에도 상추·깻잎·오이 등도 가격 인상 현상을 겪고 있다. 한편 맘스터치·버거킹·KFC에서는 아직까지 재료 수급에 큰 문제가 일어나지 않은 상황이다. <출처 이코노미스트> 

우리화이팅

등푸른생선 고등어 많이 먹어야죠

메스컴에서 등푸른 생선생선 너무 자주 보이죠 오늘 고등어나왔는데, 가시가 별로 없는 꼬리부분으로 가져왔죠 배추가 달아요 된장국도 맛이 좋네요  깻잎 짱아찌 젤 좋아하는것.. 사실 밥은 좀더 가져왔지요

뽀봉

저녁 삼겹살

오랜만에 먹으니 엄청 맛나네요 바질, 깻잎,적겨자에 싸서 먹었어요

수수깡7

부추장떡

비도 오고 ~ 부추 깻잎 오징어 양파 등 넣어 부추장떡 만들었다  맛있게 냠냠~

예지영준맘

급 삼겹살 🥩

신랑이 퇴근해서 갑자기 고기가 먹고 싶다해서 삼겹살이랑 상추 깻잎만 사와서 후딱  구웠습니다~^^ 먹고 싶을때 구워주니 맛있게 잘 먹었다 하네요~^^

나쁜엄마

빨간어묵과 깻잎튀김

주말이라 간단하게 먹어요. 따뜻한 국물요리는 조금더 쌀쌀할때 먹으려고 참았어요.  다들 맛난 저녁 드셨나요?

워터멜론

텃밭 채소

상추 깻잎조금 따고 고추따왔어요 확실히 싱싱해서 좋아요

수수깡7

요리수업

지난주에는 요리수업 과목에 야채튀김이 있었어요 고구마랑 깻잎 그리고 야채를 채썰어서 튀겼는데 간만에 직접 튀기니 뜨거울때 바로 먹었더니 무지 맛있었네요  버섯 장아찌랑 깻잎장아찌도 배웠답니다

산곡동미녀삼총사

저녁밥상

오늘 저녁에는 달걀말이와 깻잎지 해 먹었어요.  요즘 깻잎지 맛에 빠져 거의 매일 하는데 간단하고 맛있어요. 한 끼 분량의 깻잎에 짜지 않는 양념장을 살짝씩 묻혀 전자레인지 돌려 먹는데 갓 해서 먹으니 맛있어요.  헬시딜에 구매한 총각김치는 아직은 맛이 덜 익어 냉장고 넣지말고 좀 익혀야할 것 같네요.

roh69

어머니들의 손맛 점심시간

경로당 어머니들께서 준비해 주신 점심을 먹었어요. 표고버섯나물 숙주나물 취나물  깻잎 나물등 나물 반찬이 가득하네요. 어머니들의 손맛은 역시 엄지척 👍 

정수기지안맘

10/10목 점심, 저녁

점심, 반찬 / 맥반석계란, 단백질쉐이크 / 잡곡밥 저녁, 양배추, 깻잎, 파 생채 / 불고기 / 잡곡밥 정해진 밥을 잘 챙겨먹어서 기초대사량 올리기 살 찌는 건 최대한 많이 움직여서 줄여보고, 그래도 찌는 건 감수하기... 기초대사량 올리기가 먼저니깐요..! 고기는 늘 맛있어요+_+ 먹어도 먹어도 질리지 않네요

더달달

저녁에 도토리묵사발 한 양푼이 만들었어요

멸치ㆍ다시마 육수 내고 오이 ㆍ상추ㆍ깻잎ㆍ계란지단ㆍ김가루에 양념장 끼얹어 따끈한 육수 부어 묵사발 만들어 먹었어요. 술술 잘 넘어가네요

러브복동

10/8화 아침, 점심

아침, 두부 계란 오징어볶음 / 흑임자죽 점심, 깻잎 열무김치 / 불고기 / 잡곡밥 / 감귤 점심밥을 좀 더 먹었어요 이제 곧 쓰나미처럼 졸음이 몰려오겠죠! 이것저것하면서 몸을 놀려야겠어요. 오후도 파이팅입니다

더달달

매콤한 돼지갈비가 구내식당에

매콤한 돼지갈비는 휴일전 화요일.. 오늘은 매번 나오는 제육인데 패스인가봐요  한사람당 3개인데.. 욕심으로 4개 ㅋㅋㅋㅋㅋ 매콤 소스가 아주좋네요 밥욕심좀 부려요 오늘 깻잎짱아찌 나왔거든요.. 양배추 셀러드로... 오늘도 알찬 구내식당이네요 

뽀봉

10/6일 아침 점심 저녁

아침, 채소찜,양배추전+두부찌개(단백질쉐이크)+잡곡밥 점심, 요거트,양배추,베리류 + 비빔밥,고구마🍠 저녁, 월남쌈(양파,당근,파프리카,깻잎,파인애플통조림)+오리고기+라이스페이퍼) 월남쌈... 먹을 때는 몇 쌈 안 되는 거 같은데... 재료 소진하는 거랑 뱃속 차는 거 보면 정말 포만감 제대로네요.. 운동도 좀 해야겠어요!

더달달

삼겹살

깻잎 한장 100원이라고  뉴스보고 난후 지인이 준 깻잎. 귀한 깻잎먹으려고 고기 먹네요 귀하니 더 맛난것 같아요. 맛있는 저녁 드시나요?

워터멜론

쌈

올해부터 텃밭을 가꾸기에 우리집에는 올해 5월부터 채소쌈(깻잎,상추,치커리)이 매끼니 마다 떨어지지 않고있다 나도 워낙에 쌈을 좋아하므로 거의 매끼니 적어도 하루에 한끼는 채소쌈을 먹고 있다 그래서 기분만 이지만 몸이 더 건강해진 느낌이다

재털이

댄스 후 식사

저녁은 배추김치. 메생이국. 깻잎김치로 밥 먹었어요 시장이 반찬입니다

마음그릇

점심은 고기 파티

목살ㆍ 갈비살 에어프라이어에 구웠어요.친정 어머니께서 주신 상추 깻잎 으로 야무지게 한 입 쌈하네요. 주말 외식이 간절 하지만 "독수리5 가족" 인 저희 집은 재료 왕창 구매해서 지지고 볶아 식비도 절약하고 품직하게 먹는게 더 낫네요. 갈비 🍖 구이는 물고 뜯고. 설거지 양만 줄어든다면 금상첨화지만 어쩔수없이 가위 바위 보로 정하면 이것도 굿 해결!

정수기지안맘

일요일 아침 집에서 먹고~~

겨우 200g 빠졌어요. 생각보다 덜 빠져서 좀 힘이 빠졌답니다. 어쩔 때 이럴 때도 있더라구요. 아침을 샐러드, 차지키소스와 미주라토스트 3개 먹었어요. 샐러드에는 사과 배 자두도 넣고, 깻잎전 3개 남은 것도 다 넣었답니다. 오늘도 풍성하게 샐러드해서 먹었고 미주라에 차지키소스 얹혀서 먹었네요. 그리고 어머니 교회 가실 때 저희도 얼른 준비해서 나왔답니다. 이화사거리에 서울 걷기 페스티발 사람들이 지나갈 때 우리도 따라가서 걷기 시작했어요. 이번엔 신청을 하고 싶었지만 벌써 마감돼서 못했거든요. 신청 없이 중간에 그냥 들어갔네요.  걷던 길이지만 도로로 지나갈 수 있다는 게 기분이 쏠쏠합니다. 율곡터널 안에서는 디제이가 노래 크게 틀어주는데 사실 라떼한테는 시끄러워서 좋지 않죠.😆 어두워서 위험하기도 했고요. 오늘도 살짝 제가 방심한 사이에 사람한테 발필뻔했어요. 좀 더 제가 주의 깊게 신경 써야 됐는데 내가 힘이 없으니까. 그것도 잘 못하고...  이다음부턴 바짝 긴장하고 데리고 다녔네요. 그래도 다른 데는 다 밝은 데랑 잘 따라왔고 잘 갔답니다 이번엔 작년코스보다 조금 더 추가돼서 청와대 앞까지 갔다가 광화문광장으로 가더라고요. 좀 힘이 더 들긴 했답니다. 광화문 광장 가서는 신청하진 않아서 음료수와 빵은 못받고ㅠㅠ  앉을 때 찾아서 라떼 물주고 간식 주고 바로 걸어서 집으로 왔답니다. 집에 돌아오니 10시 50분이나 됐답니다. 오늘 아침 산책은 좀 과하겠네요.

성실한라떼누나

토요일 아침 집에서

다시 500g이 쪘어요. 어제 아침을 전찌개로 엄청 잘 먹고도 집에 내내 있으면서 누룽지 먹어서 점심으로 했거든요.  아침을 너무 잘 먹어서 안 먹었어야 했는데 집에서 쉬고 있으면 꼭 그렇게 뭘 먹는다니까요?😆 그래서 오늘 빵집을 갈까 말까 생각했는데 어머니가 머리까지 아프시다고 오늘은 산책을 나갈 수가 없다고 하셔서 결국 어머니랑 같이 나가는 산책 포기하고 싸고 있던 샐러드 도시락은 그냥 접시에 담아서 집에서 챙겨 먹었네요. 샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 오이 브로콜리 넣고 사과 배 자두 넣고 양배추라페 육전1개, 깻잎전 1개 넣고 찰옥수수 견과류 시리얼까지 뿌리고 이탈리안드레싱을 전체적으로 더했고 와인식초드레싱을 위해 살짝 올렸답니다. 호박치즈 통밀빵 하나 잘라서 살짝 데우고 차지키소스도 같이 또 차렸어요. 근데 이 빵 다 먹고 올토빵도 또 먹었네요.(전에 산 통밀빵 하나가 너무 오래되서 상해 버리는 바람에 같이 있었던 통밀빵들이 좀 걱정이 됐거든요. 결국 오늘 아침에 2개 다 먹어버렸네요)  아침부터 혼자 든든히 챙겨먹었답니다. 밥 먹고도 여유 부리면서 쉬다가 8시 20분쯤 우리 라떼랑 산책 나갔어요. 더 미루면 정말 출근할 때 같이 나갈것 같아서 맘먹고 움직였답니다. 한번 나갈라 했다가 어그러지면 다시 나가기 싫잖아요.  그런데 어머니가 이제 평일에는 같이 산책 안 간다고 하셔서 앞으로 어떻게 될지 걱정이네요. 그래도 한 달 이상 엄마랑 쭉 같이 다녔다가 막상 혼자 나갈 때가 됐을 때는 그렇게 움직이기가 힘들더라고요😅

성실한라떼누나

신기하고 예쁜 화초

콜레우스라는 화초인데 잎이 들깻잎처럼  생겼지만 색깔이 화려해요

마음그릇

자반고등어..

깻잎 짱아찌가 예술이네요.. 오늘은 밥도 한숟가락 더 먹었어요... 자반도 한개 먹고, 어묵볶음도.. 숙주 나물도 ㅎㅎ 맛이 좋아요 후식은 보이시죠~ 사과하고, 건포도만 넣어요  옛날 사라다맛 ㅋㅋㅋ 이거 꿀맛이네요

뽀봉

9/24(화)오늘 점심 김밥! 🍙

김밥재료가 냉장고에 있어서 오늘 점심은 김밥 만들어 먹었네요~~^^  김밥에는 파로곡물밥, 쪽파넣은 계란과  기름뺀 참치를 깻잎으로 돌돌말아 넣고  햄, 게맛살, 단무지, 우엉 넣어 든든한  김밥을 먹었어요~~😃 

냥식집사

저녁메뉴 🐷돼지고기수육과 🥬치커리 겉절이

저녁메뉴 🐷돼지고기수육과 🥬치커리 겉절이 아침에 야채가게에서 사온 치커리를 겉절이 만들어요. 깻잎 치커리 쌈도 같이 수육이랑 식사합니다 저녁 맛있게 드세요.

레몬그린

토요일 아침 비와서 집에서

400g이 빠졌어서 그나마 다행이랍니다. 어제 옥수수 까면서 조금 먹은것 때문에 안빠질수도 있을뻔 했거든요😅 아침부터 비는 계속 오고 저도 몸이 쳐져서 홈트도 늦게 겨우 했답니다. 어머니랑 산책도 비 와서 못 가고 아침도 늦게 혼자 챙겨  먹었네요. 샐러드는 야채믹스 깔고 당근 아삭이고추 넣고 토마토 사과 포도 넣고 그릭요거트 크게 한스쿱 넣고 찰옥수수(어제 준비해놓은) 견과류 시리얼 뿌리고 애사비드레싱으로 마무리해서 맛있게 먹었답니다. 모처럼 그릭요거트 샐러드 먹어서 든든하고 상콤하기 먹었네요. 샐러드 다 먹고 잡곡바 조금 데우고 모듬전도 데워서 밥도 차려 먹었어요. 나중에 전를 더 데워 먹어서 전을 돼지고기 육전4개, 새송이전 4개, 팽이버섯전, 고추전,깻잎전 2개 먹였네요. 나물에 김치까지 오늘도 아침 엄청 푸짐히 잘 먹었답니다. 이것만 딱 먹고 일어섰으면 정말 좋았는데 이걸 먹고도 뭐가 허전한지? 견과류를 야금야금 간식으로 먹다가 또 한 통을 다 먹었네요.😮‍💨 아예 점심을 안 먹어야 될 것 같아요. 그리고 피곤하다고 엄마랑 동생 한 9시쯤 밥 먹을 때 저는 라떼랑 한숨 잤답니다.

성실한라떼누나