'두부 닭가슴살 스테이크 불닭맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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급식대가 두부조림
1 두부한모 먹기 좋게 자르고 기름에 구워주세요 2팬에 대판1대, 양파반개 채썬거 기름 넣고 볶다가 진간장1참치액1 맛술2 다진마늘1 고추가루2 물엿2 물3 들기름3 후추 넣고 볶다가 두부넣고 조리면 완성
송쩡
수비드 닭가슴살 아보카도 샐러드
수비드 닭가슴살 150g, 아보카도 1/2개, 방울토마토 5개, 어린잎 채소, 로메인, 삶은 계란 1개 추천 드레싱: 오리엔탈 드레싱 (간장 1큰술, 올리브유 1.2큰술, 알룰로스 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 약간) 조리법: 수비드 닭가슴살은 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 슬라이스합니다. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 후 슬라이스합니다. 로메인과 어린잎 채소를 세척 후 물기를 제거하여 볼에 담습니다. 준비한 재료와 삶은 계란, 방울토마토를 올리고 오리엔탈 드레싱을 곁들입니다.
로블ㅎ
탱글한 두부면 새우 오일 샐러드
주요 재료: 두부면 1팩(100g), 자숙 새우 8~10마리, 오이 1/2개, 방울토마토 6개, 루꼴라, 마늘 3알 추천 드레싱: 올리브 마늘 드레싱 (엑스트라 버진 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추) 조리법: 두부면은 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 완전히 뺍니다. 프라이팬에 편 마늘과 새우를 올리브유에 살짝 볶아 식혀둡니다. 루꼴라와 반으로 자른 방울토마토, 얇게 썬 오이를 볼에 담습니다. 두부면과 볶은 새우, 마늘을 올린 후 올리브유 드레싱을 뿌려 섞어 먹습니다.
로블ㅎ
단단한 으깬 두부 소보로 샐러드
주요 재료: 부침용 두부 1/2모, 다진 소고기 또는 돼지고기 50g, 볶은 버섯, 깻잎 5장, 베이비 믹스 추천 드레싱: 간장 즈유 드레싱 (즈유 1큰술, 올리브유 1큰술, 참기름 0.5작은술, 알룰로스 0.5큰술, 통깨) 조리법: 두부는 면포로 수분을 꽉 짠 후 프라이팬에서 포슬포슬하게 볶아 소보로 형태로 만듭니다. 다진 고기도 간장 약간을 넣어 팬에 볶아 식혀줍니다. 깻잎은 얇게 채 썰어 채소 믹스와 함께 접시에 세팅합니다. 두부 소보로와 고기 볶음을 채소 위에 수북이 덮은 후 즈유 드레싱을 뿌립니다.
로블ㅎ
청경채 두부국
청경채 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 청경채 2포기, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 만드는 방법 청경채는 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓이다가 두부를 넣어주세요. 청경채와 국간장을 넣고 3~4분 정도 끓인 뒤 소금으로 간해 완성합니다. 청경채의 산뜻한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울리는 국물 요리예요.
팔망미인
당근 두부국
당근 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 당근 80g, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 대파 약간 만드는 방법 당근은 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 두부는 한입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다. 냄비에 물과 당근, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여주세요. 두부와 국간장을 넣고 3~4분 더 끓인 뒤 대파를 올려 완성합니다. 당근의 은은한 단맛과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.
팔망미인
양송이버섯 두부구이
양송이버섯 두부구이 1인분 | 약 15분 재료: 양송이버섯 5개, 두부 180g 양념: 진간장 1/2큰술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯은 깨끗하게 손질해 반으로 잘라주세요. 두부는 한입 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 양송이버섯을 넣어 함께 익힌 뒤 간장과 후추를 넣어 완성합니다. 버섯의 감칠맛과 두부의 고소함이 잘 어울리는 간단한 반찬이에요.
팔망미인
가지 닭가슴살덮밥
가지 닭가슴살덮밥 1인분 | 약 15분 재료: 현미밥 100g, 가지 1개, 닭가슴살 120g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술 만드는 방법 가지는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 썰어주세요. 닭가슴살도 작게 잘라 준비합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살과 마늘을 볶다가 가지와 간장을 넣어 충분히 익혀주세요. 그릇에 현미밥을 담고 볶은 재료를 올리면 완성입니다. 부드러운 가지와 담백한 닭가슴살을 함께 즐길 수 있는 한 그릇 요리예요
팔망미인
🥬 숙주 두부볶음
🥬 숙주 두부볶음 1인분 | 약 10분 재료: 숙주 150g, 두부 150g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어줍니다. 프라이팬에 두부와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 숙주를 넣어주세요. 숙주가 익으면 진간장과 참기름을 넣고 가볍게 섞어 완성합니다. 숙주의 아삭함과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 1인분 | 약 10분 재료: 숙주 150g, 두부 150g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어줍니다. 프라이팬에 두부와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 숙주를 넣어주세요. 숙주가 익으면 진간장과 참기름을 넣고 가볍게 섞어 완성합니다. 숙주의 아삭함과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.
팔망미인
🥒 오이 닭가슴살비빔밥
🥒 오이 닭가슴살비빔밥 1인분 | 약 15분 재료: 현미밥 100g, 오이 1/2개, 닭가슴살 100g 양념: 진간장 1큰술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 오이는 깨끗하게 씻어 가늘게 채 썰어줍니다. 그릇에 현미밥을 담고 오이와 닭가슴살을 올려주세요. 진간장과 참기름, 통깨를 넣고 골고루 비벼주면 완성입니다. 아삭한 오이와 담백한 닭가슴살이 잘 어울리는 간단한 한 끼예요.
팔망미인
🍅 토마토 두부피자
🍅 토마토 두부피자 1인분 | 약 15분 재료: 두부 150g, 토마토 1/2개, 모차렐라치즈 30g 양념: 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 두부는 도톰하게 썰어 키친타월로 물기를 제거해주세요. 토마토는 얇게 썰어 준비합니다. 두부 위에 토마토와 치즈를 올리고 소금과 후추를 뿌려주세요. 180도로 예열한 에어프라이어에서 8~10분 정도 구워주면 완성입니다. 두부를 피자 도우처럼 활용해 밀가루 없이도 고소하게 즐길 수 있어요.
팔망미인
브로콜리 두부 들깨 무침
브로콜리1개 당근 1/3 개 두부반모 1 브로콜리 자른거 당근채썬거 두부반모 찜기에 찐다 5분 2 볼에 담고 들깨가루2T , 소금 조긍 들기름 한바퀴 넣고 무치며 완성
송쩡
블루베리 순두부 크림컵
블루베리 순두부 크림컵 순두부를 부드럽게 갈아 컵에 담고 블루베리를 올리면 간단한 후식이 돼요. 부드러운 두부와 상큼한 블루베리를 함께 즐길 수 있어요. 첨가당을 줄이기 좋아요 설탕이나 시럽 없이 블루베리의 자연스러운 단맛을 활용할 수 있어요. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요 순두부를 활용해 식물성 단백질을 보충할 수 있어요. 식이섬유와 항산화 성분을 섭취할 수 있어요 블루베리에 들어 있는 식이섬유와 안토시아닌을 함께 챙길 수 있어요. 블루베리는 한 줌 정도 사용하고 설탕이 들어간 과일소스는 넣지 않아도 좋아요.
팔망미인
복숭아 두부크림컵
복숭아 두부크림컵 부드러운 두부를 곱게 갈아 컵에 담고 복숭아를 작게 썰어 올려보세요. 설탕 없이도 부드럽고 달콤한 후식으로 즐길 수 있어요. 첨가당을 줄이기 좋아요 설탕이나 시럽 대신 복숭아 본연의 단맛을 활용할 수 있어요. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요 두부를 활용해 식물성 단백질을 보충할 수 있어요. 과일과 식이섬유를 섭취할 수 있어요 복숭아를 통째로 썰어 사용하면 과일의 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 복숭아 통조림보다는 생복숭아를 사용하고 적당량만 올려보세요.
팔망미인
🥚 두부 파프리카달걀찜
🥚 두부 파프리카달걀찜 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 두부 100g, 파프리카 1/2개, 달걀 2개 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 물 3큰술 만드는 방법 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 숟가락으로 으깨주세요. 파프리카는 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다. 그릇에 달걀과 물, 소금, 후추를 넣어 풀고 두부와 파프리카를 넣어 골고루 섞어주세요. 작은 찜용 용기에 나눠 담고 찜기에서 중약불로 12~15분 정도 쪄 가운데까지 충분히 익으면 완성입니다. 두부와 달걀의 부드러운 식감에 파프리카의 아삭함이 더해져 맛있게 즐길 수 있어요.
팔망미인
🍠 고구마 두부볼
🍠 고구마 두부볼 1인분 기준 | 조리시간 약 25분 재료 고구마 150g, 두부 100g 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1작은술 만드는 방법 고구마는 껍질을 벗겨 작게 썬 뒤 찜기에서 10~15분 정도 부드럽게 익혀주세요. 두부는 끓는 물에 2분 정도 데친 뒤 키친타월로 물기를 충분히 제거합니다. 그릇에 고구마와 두부를 넣어 으깨고 소금, 후추를 더해 골고루 섞은 뒤 동그랗게 뭉쳐주세요. 겉면에 올리브유를 살짝 바르고 180도로 예열한 에어프라이어에서 8~10분 정도 구워주면 완성입니다. 고구마의 달콤함과 두부의 고소함이 잘 어울려요. 부드러운 식감으로 간식처럼 즐기기 좋아요
팔망미인
🥬 깻잎 두부달걀전
🥬 깻잎 두부달걀전 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 깻잎 6장, 두부 150g, 달걀 1개 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1작은술 만드는 방법 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 두부는 키친타월로 감싸 물기를 충분히 빼주세요. 두부를 으깨고 달걀과 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다. 깻잎 한 장에 두부 반죽을 조금 올리고 반으로 접어주세요. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 중약불에서 앞뒤로 천천히 구워 달걀물이 완전히 익으면 완성입니다. 깻잎의 향긋함과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 작게 만들어 도시락에 담기 편해요.
팔망미인
닭가슴살 파프리카샌드위치
🥪 닭가슴살 파프리카샌드위치 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 통밀식빵 2장, 닭가슴살 100g, 파프리카 1/2개 기본 양념 무가당 플레인 요거트 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 파프리카는 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어줍니다. 닭가슴살에 요거트와 소금, 후추를 넣어 섞고 통밀식빵 위에 고르게 올려주세요. 파프리카를 올리고 다른 식빵으로 덮은 뒤 반으로 잘라주면 완성입니다. 파프리카의 아삭함과 닭가슴살의 담백함이 잘 어울려요. 알록달록한 색감으로 소풍 도시락에 담기 좋아요.
팔망미인
🍙 닭가슴살 김가루주먹밥
🍙 닭가슴살 김가루주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 닭가슴살 100g, 김가루 2큰술 기본 양념 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 통깨 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 김가루는 잘게 부수고 현미밥은 따뜻하게 준비해주세요. 그릇에 현미밥과 닭가슴살, 김가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 간을 보고 소금을 조금 넣은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김가루의 고소한 향과 닭가슴살의 담백함이 잘 어울려요. 한입씩 먹기 좋아 소풍 도시락으로 간편해요 가루주먹밥
팔망미인
두부 김치 우동
재료: 우동면, 두부, 김치, 대파, 양파 만드는 법: 김치와 양파를 볶다가 물을 붓고 두부를 넣는다. 우동면을 넣어 끓인다. 포인트: 김치의 익은 정도에 따라 맛이 달라진다.
열정남자
양배추 두부무침
주재료: 양배추 1/4통, 두부 1모 (부침용 또는 찌개용) 선택 재료: 대파 약간, 홍고추나 청고추 1개 (색감과 매콤함을 더할 때) 🧂 양념장 재료 간장: 2큰술 다진 마늘: 0.5큰술 참기름 (또는 들기름): 1큰술 통깨: 1큰술 소금: 양배추 데칠 때 약간 👩🍳 조리 순서 1.양배추 손질 및 데치기 양배추는 먹기 좋은 크기로 굵게 채 썰거나 깍둑썰기를 합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 양배추를 넣어 약 1분~1분 30초 정도 살짝 데쳐줍니다. 아삭한 식감을 살리려면 너무 오래 데치지 않는 것이 좋습니다. 데친 양배추는 찬물에 헹군 뒤, 손으로 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 2.두부 수분 제거하기 두부는 면포나 키친타월을 이용해 물기를 완전히 꾹 짜줍니다. 물기가 남으면 무침이 질척해질 수 있으니 최대한 으깨면서 물기를 제거해 주는 것이 중요합니다. 3.양념장 만들기 볼에 준비된 간장, 다진 마늘, 참기름(또는 들기름), 통깨를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.재료 버무리기 물기를 꽉 짠 두부와 양배추를 큰 볼에 함께 넣습니다. 만들어 둔 양념장을 붓고, 재료가 뭉치지 않게 손으로 살살 털어가며 골고루 버무려줍니다. 간을 보고 부족하면 소금으로 살짝 간을 맞춥니다. 💡 맛있게 만드는 팁 참기름 대신 들기름을 사용하면 고소한 풍미가 훨씬 살아납니다. 매콤하게 드시고 싶다면 양념장에 고춧가루 반 큰술을 추가해도 잘 어울립니다
로블ㅎ
당근두부무침
주재료: 두부 1/2모 (약 150g), 당근 1/4개 양념: 국간장(또는 소금) 0.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 쪽파 약간(생략 가능) 만드는 순서 1. 두부 준비 및 물기 제거 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후, 면보나 키친타월을 이용해 물기를 최대한 꾹 짜주세요. 물기를 잘 제거해야 무침이 질척이지 않고 고소합니다. 볼에 넣고 숟가락이나 포크로 고슬고슬하게 으깨줍니다. 2. 당근 손질 및 익히기 당근은 아주 가늘게 채 썰어줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 당근을 볶아주세요. 살짝 숨이 죽고 부드러워질 때까지 볶으면 당근 특유의 향이 줄고 단맛이 살아납니다. 3. 양념하기 으깬 두부와 볶은 당근을 볼에 함께 담습니다. 준비한 국간장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 모두 넣고 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무려줍니다. 부족한 간은 소금으로 조절하세요.
로블ㅎ
🥪 닭가슴살 단호박샌드위치
🥪 닭가슴살 단호박샌드위치 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 통밀식빵 2장, 단호박 100g, 닭가슴살 100g 기본 양념 무가당 플레인 요거트 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 작게 잘라 찜기에서 10~15분 정도 부드럽게 익힌 뒤 껍질을 제거하고 으깨주세요. 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어줍니다. 으깬 단호박에 닭가슴살과 요거트, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 통밀식빵 한 장에 속재료를 고르게 펴 바르고 다른 식빵으로 덮어줍니다. 반으로 잘라주면 완성입니다. 단호박의 자연스러운 단맛 덕분에 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 든든한 소풍 도시락 메뉴예요.
팔망미인
🍙 두부 김치주먹밥
🍙 두부 김치주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 두부 100g, 배추김치 50g 기본 양념 참기름 1/2작은술, 통깨 약간, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 끓는 물에 2분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거하고 숟가락으로 으깨주세요. 김치는 국물을 가볍게 짜고 잘게 썰어 프라이팬에 식용유를 조금 두른 뒤 2~3분 정도 볶아줍니다. 그릇에 현미밥과 두부, 볶은 김치를 넣고 참기름과 통깨를 더해 골고루 섞어주세요. 재료를 한김 식힌 뒤 손에 물을 살짝 묻히고 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김치의 감칠맛과 두부의 담백함이 잘 어울려요. 김치 자체에 간이 있어 별도의 소금을 넣지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요. ㅍ
팔망미인
두부강정
1두부 한모 전자레인지에 3분 돌리고 2 그사이 양념장만들기 설탕1 진간장1케첩3 물엿1 고추장1다진마늘1 미림1 물3 3 두부는 물기 제거후 먹기 좋게 자르고 비닐봉지에 전분가루 4 카레가루0,5 소금약간넣고 흔들어 전분가루를 두부에 묻혀주세요 4 기름 둘러 두부 굽다가 양념장넣고 섞어주면 완성
송쩡
🥔 감자 닭가슴살볼
🥔 감자 닭가슴살볼 1인분 기준 | 조리시간 약 25분 재료 감자 1개(약 150g), 닭가슴살 100g 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1작은술 만드는 방법 감자는 껍질을 벗겨 작게 자르고 끓는 물에 10~12분 정도 삶아주세요. 젓가락이 쉽게 들어갈 정도로 익으면 물기를 빼고 으깨줍니다. 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 그릇에 으깬 감자와 닭가슴살, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐줍니다. 겉면에 올리브유를 살짝 바르고 180도로 예열한 에어프라이어에서 8~10분 정도 노릇하게 구워주면 완성입니다. 감자의 부드러운 식감과 닭가슴살의 담백함이 잘 어울려요. 손으로 집어 먹기 편한 도시락 간식이에요.
팔망미인
🥕 당근 닭가슴살꼬치
🥕 당근 닭가슴살꼬치 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 당근 1/2개(약 100g), 닭가슴살 150g 기본 양념 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 올리브유 1작은술 만드는 방법 당근은 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고 끓는 물에 3~4분 정도 데쳐주세요. 닭가슴살은 당근과 비슷한 크기로 자르고 진간장과 다진 마늘, 후추를 넣어 섞어줍니다. 프라이팬에 올리브유를 조금 두르고 닭가슴살을 중불에서 속까지 완전히 익도록 구워주세요. 익힌 닭가슴살과 당근을 꼬치에 번갈아 꽂아주면 완성입니다. 당근의 은은한 단맛과 닭가슴살의 담백한 맛이 잘 어울려요. 색감도 예뻐 소풍 도시락에 담기 좋아요
팔망미인
🍙 닭가슴살 오이주먹밥
🍙 닭가슴살 오이주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 닭가슴살 100g, 오이 1/3개 기본 양념 소금 약간, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 오이는 깨끗하게 씻어 작게 썰고 키친타월로 물기를 제거해줍니다. 그릇에 현미밥과 닭가슴살, 오이를 넣고 소금과 참기름, 통깨를 넣어 골고루 섞어주세요. 손에 물을 살짝 묻히고 밥을 한 숟가락씩 덜어 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다.
팔망미인
두부 샐러드
두부 1/2모 참기름, 간장, 마늘소금 방울토마토 1컵 분량 샐러드 오이 1/2개 콩 2큰술 옥수수 2큰술 올리브 5개 견과류 2큰술 드레싱 올리브오일 6큰술 발사믹 비네거 3큰술 레몬즙 3큰술 홀그레인 머스타드 1큰술 소금 넉넉한 2~3꼬집 후추 약간 메이플시럽 1~2큰술 만드는 방법 1.분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 주세요. 2.두부는 한입 크기로 잘라 오븐용기에 담고 20분간 구워 주세요. 3.콩과 옥수수는 전자렌지에 익혀 주세요. 4.구운 두부에 참기름, 마늘소금, 간장을 넣고 골고루 섞어 주세요. 5.방울토마토와, 오이는 먹기 좋게 썰어 주세요. 6.접시에 잎채소, 구운 두부, 방울토마토, 오이, 콩과 옥수수를 얹어 주세요. 7.올리브와 견과류를 잘게 썰어서 얹고 드레싱을 뿌려 내세요.
송쩡
두부 들깨 칼국수
재료: 칼국수면, 두부, 애호박, 버섯, 들깨가루 만드는 법: 채소와 두부를 끓인 뒤 칼국수면을 넣는다. 마지막에 들깨가루를 넣는다. 포인트: 들깨는 마지막에 넣어 향을 살린다
열정남자
토마토 두부 파스타
재료: 파스타면, 두부, 토마토, 양파, 마늘, 올리브유 만드는 법: 면을 삶고 두부를 으깨 볶는다. 토마토와 양파를 넣어 소스를 만든 뒤 면과 섞는다. 포인트: 으깬 두부가 소스에 자연스럽게 섞인다.
열정남자
닭가슴살 카레
재료 : 1인분 기준: 닭가슴살 50g, 양송이버섯2개, 양파35g, 당근35g, 브로콜리20g, 카레가루 3큰술, 물300ml, 후추, 올리브유 1. 양송이, 당근, 양파, 브로콜리, 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.(2*2cm크기) 2. 찬물에 카레가루를 넣고 풀어주세요. 3. 깊은 후라이팬에 올리브유를 두르고 1에서 준비한 재료를 닭가슴살>당근,브로콜리>양파,양송이 순으로 넣고 볶아주다가 후추를 약간 뿌려주세요. 4. 재료가 반 정도 익었다면 2에서 준비해둔 카레물을 넣고 걸쭉해질때까지 끓여주세요.
송쩡
