'들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 재래김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

목요일 시작과 아침 식사

어제 밤에 잠을 이루지 못했어요. 계속 중간중간  깼었네요. 그리고 새벽부터 좀 자기 시작해서 늦게 일어났어요. 9시 넘어서 일어났답니다. 겨우 일어나 스트레칭 하고 몸무게를 재보니 300g이 쪘네요. 어제 밤에 견과류 먹은것 치고는 그런대로 괜찮은 편이랍니다. 11시에 동작 치료 수업이 있어서 10시 중반에는 적어도 나가야 되거든요.  빨리 공복물과 약까지 먹었네요. 그리고 바로 아침 준비했어요. 오늘은 이틀 전 서울대병원 치과병원 지하에 있는 '콘트란쉐리에'에세 산 통밀빵 냉장고 넣어놨다가 먹으려고 꺼냈답니다. 이게 거의 주력이었어요. 잘게 커팅 되어 있었는데 4쪽이나 빼고 먹다만 조그만 조각도 그냥 빵만 먹으려고 뺐답니다. 샐러드의 단백질은 계란두부 조금 남은거 마저 넣고 그릭요거트 더 듬뿍 넣었답니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 더하고 옆에 복숭아 놓고 저당발사믹드레싱 뿌리고 맞은편에 계란두부 놓고 중간에 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 듬뿍 올리고 한쪽에 삶은 고구마 깍뚝 썰어서 올리고 서리태랑 시리얼 조금 더 했어요. (어제 견과류 다 먹어서 섞어 놓은게 없는데 오늘 아침에는 섞어놓을 시간도 없어서 견과류가 없었답니다ㅋㅋ) 이틀 전 베이커리카페에서 찍은 겁니다. 이렇게 좀 잘자르게 커팅 돼 있었는데 한 서너쪽 먹고 나머지는 다 포장해 왔답니다. 샌드위치 치즈가 있으면 좋을 것 같아서 냉동실에 있는 스프링 치즈 한 줄 녹여가지고 반씩 올려놨어요 샐러드 먹기 전에 샐러드 안에 있는 그릭요거트 빵 양쪽에 듬뿍 바르고 한편의 사과랑 복숭아 양상추 당근 파프리카 조금 올렸어요. 저렇게 속이 듬뿍 들어간 샌드위치가 됐답니다. 빵은 크지 않았지만 속이 많이 들어갔으니 적지 않네요 ㅋㅋ 역시 빵은 맛있었고 식사빵으로 너무 좋았답니다. 다 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨 먹었어요.

성실한라떼누나

주전부리

들어오면서 주전부리 강냉이 사왔어요 고소하게 맛나게 먹어야죠  칼로리는 낮으려나?~~

예지영준맘

나만의 다이어트 레시피 야채 계란전

냉장고에 남아있는재료를 가지고 계란부침을 해봤네요. 재료는 계란 1개 당근 30g 흰대파 1뿌리 소금두꼬집.피망이나 표고버섯 부추등을 넣으면 색이 더 이쁘고 맛나겠죠?(그럼 계란도 더 필요하겠지요) 먼저 당근은 얇게 채썰고 파는 쫑쫑썰어요. 그리고 계란하나를 깨어서 나무젓가락으로 풀어주세요. 풀어놓은 계란에 썰어둔 야채를 섞어요. 그리고 소금 1꼬집정도 넣어요. 그리고 팬에 기름 두르고 팬이 달궈지면 섞어놓은재료를 한숟갈씩 떠서 노릇 노릇 구워요. 6조각 정도 나오는데요.  그냥 먹어도 맛나고 반찬으로 먹어도 맛있어요. 간장을 만들어서 찍어 먹어도 더 맛나지만 다이어트식이라 영양은 있고 간단하게 만들어야 자주 요리하게 되더라고요. 다들 해보세요~^^  

종다리경아

미니 샌드위치

미니 핫도그번에 스리라차 마요네즈 섞어 발라주고 베이컨과 달걀 스크램블 가득 채워 아침 맛있게 먹었어요.  

쩡♡

다이어트 레시피 프렌치오믈렛

아침에 먹기 좋은 프렌치 오믈렛~ 밥 없이 계란으로만 만드는 거라 단백질 섭취하기 좋아요 재료 : 계란3개, 우유 1스푼, 실파, 양파, 버섯, 소금, 후추, 버터, 치즈(생략가능) 만드는 법 : 계란을 깨서 풀어준 후우유와 실파, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요 양파와 버섯은 원하는 만큼 잘게 썰어 후라이팬에 살짝 익혀주세요 후라이팬에 버터를 녹인 후 약불로 낮춘 후 계란물을 부어주세요 젓가락으로 스크램블 하듯이 섞어주면서 1/2정도 익었을때 속재료를 넣어주세요 오믈렛 만들듯이 계란을 양쪽에서 덮어주면 됩니다. 오믈렛 위에 스리라차 핫 칠리소스 뿌려줬어요 속재료는 넣지 않아도 되고 원하는 거 넣어 드시면 되요 저도 없어서 안넣었는데 치즈를 넣으면 더 맛나다고 하네요 따뜻할 때 드시고 속을 너무 익히는 것보단 살짝 덜 익히는 게 더 폭신하고 맛나요

워니s

다이어트레시피-닭가슴살죽

재료 삶은 닭가슴살 300g (삶은 닭고기 300g 대체 가능) 밥 2공기 400g 물 1L 코인육수 1알 치킨스톡 1티스푼 소금 1티스푼 + a 참기름 1.5스푼 양파 0.5개 80g 대파 0.5대 당근 40g 표고버섯 2개 다진 마늘 1스푼 1.닭가슴살을 따듯한 정도로 덥힌 후 결대로 잘게 찢는다. 2.양파 0.5개 80g과 당근 40g, 대파 0.5대, 표고버섯 2개를 모두 잘게 다진다. 3.냄비에 참기름 1.5스푼을 두른 후 잘게 다진 야채들을 모두 넣는다. 다진 마늘 1스푼을 넣고 야채의 숨이 죽을 때까지 골고루 섞어가며 3분 볶아내야 닭가슴살죽 만들기 할 때 풍미를 더할 수 있다. 4.잘 볶아진 야채에 물 1L를 넣고 냄비 바닥과 벽면에 눌러붙은 것을 잘 녹여낸다. 코인육수 1알과 치킨스톡 1티스푼을 넣어 부족한 감칠맛과 풍미를 더한다. ​찬 밥이나 식은 밥 2공기 약 400g을 넣고 잘 저어 뭉치지 않도록 풀어준다. 잘게 찢은 닭고기와 소금 1티스푼을 넣은 후 약불로 30분 동안 끓여주는데 중간중간 바닥에 눌어붙지 않도록 한 번씩 섞어준다. 국물이 졸아들면서 밥이 죽처럼 푹 퍼졌을 때 그릇에 담은 후 입맛에 맞춰 소금과 후추, 깨를 살짝 뿌려 마무리하면 닭가슴살죽 완성된다.

피타

다이어트 레시피 두부스테이크 레시피

두부스테이크 레시피 두부 1모는 물기를 꼭 짜고 도톰하게 썰어주세요. 키친타월로 감싸 10분 정도 눌러주면 더 단단하게 만들어집니다. 팬에 올리브오일을 두르고 중약불에서 두부 양면을 노릇하게 구워주세요. 구운 두부 위에 다진 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 참기름 1작은술을 섞어 만든 소스를 살짝 발라 한 번 더 뒤집어 가며 익히면 풍미가 살아납니다. 곁들임으로 구운 채소나 샐러드, 방울토마토를 함께 플레이팅하면 색감과 영양이 풍부해집니다. 기호에 따라 파슬리나 깨를 뿌려 장식하면 더 예쁘고 맛있게 즐길 수 있어요. 간단하지만 단백질과 식이섬유가 풍부한 건강식으로, 다이어트 식단에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

딸기초코

단백질 가득 챙기네요.

면역력 강화에 좋은 빨간 파프리카와 금사과 찐계란과 귀리와 병아리콩 잡곡밥에  통곡물과 고소한 견과류를 구워낸 납작 그래 놀라 플레인으로 식이섬유와 단백질로 아침  챙기네요.

정수기지안맘

대파향 가득한 제육볶음

돼지고기 앞다리살 간장과 생강설탕에 재웠 다가 기름 없이 볶다가 양념장과 섞어서 볶아  당근,양파,대파 채썰어 듬뿍듬뿍 넣어서 준비 했어요.

정수기지안맘

키위드레싱 닭가슴살 샐러드

신선한 야채와 단호박 삶은 닭가슴살 찢어 섞어놓고 상큼한 키위드레싱 뿌려 아침 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

나만의 갈치조림 다이어트 레시피로 건강하게 즐기는 저칼로리 한 끼

다이어트를 하면서도 맛있는 음식을 포기하고 싶지 않다면, 나만의 갈치조림 다이어트 레시피를 추천드립니다. 이 레시피는 칼로리가 낮으면서 단백질과 영양소는 풍부하게 챙길 수 있어 다이어트 식단으로 안성맞춤입니다. 우선 재료를 준비해야 하는데, 주재료는 신선한 갈치 1마리입니다. 갈치는 기름기가 적고 단백질이 풍부하여 다이어트에 아주 좋은 생선입니다. 부재료로는 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 준비합니다. 무는 갈치와 함께 조리하면 국물 맛을 깊게 하고, 양파와 대파는 단맛과 향을 더해줍니다. 청양고추와 홍고추는 매콤함을 더해주어 식욕을 자극하지만 지나치게 맵지 않게 조절하시면 좋습니다.   양념장은 나만의 갈치조림 다이어트 레시피에서 핵심입니다. 일반적으로 사용하는 설탕과 기름 대신, 저칼로리 재료를 사용해 건강하게 만들 수 있습니다. 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강가루 약간, 올리고당 1작은술, 맛술 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 나만의 갈치조림 다이어트 레시피에서는 올리고당을 사용해 단맛을 내고, 설탕 대신 칼로리를 낮추어 부담 없이 즐길 수 있습니다.   조리 방법은 간단하지만 몇 가지 포인트를 지켜야 맛있게 완성됩니다. 먼저 무를 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔고, 그 위에 갈치를 올립니다. 준비한 양파와 대파, 고추를 갈치 위에 얹고, 양념장을 골고루 부어줍니다. 양념이 고르게 스며들도록 숟가락이나 붓으로 갈치를 살짝 덮어 주세요. 중간 불에서 뚜껑을 덮고 약 15분간 끓입니다. 끓이는 동안 가끔 국물을 갈치 위에 끼얹어 주면 더욱 맛있게 조리됩니다. 갈치가 익고 무가 부드러워지면 나만의 갈치조림 다이어트 레시피 완성입니다.   마무리로 참깨와 송송 썬 대파를 올려 장식하면 시각적으로도 훌륭하며, 풍미가 한층 살아납니다. 나만의 갈치조림 다이어트 레시피는 밥과 함께 곁들여도 좋지만, 칼로리를 더 줄이고 싶다면 샐러드나 쌈 채소와 함께 즐기시면 더욱 건강한 한 끼가 됩니다. 이 레시피는 나만의 방법으로 조리하면서 재료와 양념을 조절할 수 있어 개인의 취향에 맞게 변형이 가능합니다. 나만의 갈치조림 다이어트 레시피는 칼로리 부담 없이 단백질을 충분히 섭취할 수 있어, 다이어트 식단에 다양성을 더해줍니다. 또한 조리 과정이 간단하고 재료 손질이 쉽기 때문에 바쁜 일상 속에서도 건강하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 오늘 저녁, 나만의 갈치조림 다이어트 레시피로 맛과 건강을 동시에 챙겨보세요.  

이야기

[다이어트레시피] 로제파스타(대하)

가을에 제철인 자연산 대하를 저렴한 가격에 구매해서 손질한 후 냉동보관 하고 있어요. 파스타나, 볶음밥에 넣으면 큼직해서 몇개만 먹어도 포만감이 생겨요.  어제 저녁에 만든 메뉴에요. 요리명: 로제파스타(대하) 필요한재료: 대하, 파스타면, 파스타소스, 양파, 식용유 만드는 과정: 1. 대하는 손질해서 준비해 줍니다. 2. 냄비에 파스타면을 삶아 줍니다. 3. 양파 채 썰어 달궈진 팬에 약간의 식용류를 두르고 볶아 줍니다. 4. 대하를 넣고 주황색을 띄도록 볶아 줍니다. 5. 파스타 소스를 넣어 줍니다. 6. 소스가 끓으면 면을 넣고 잘 섞어 줍니다. 7. 접시에 담으면 완성입니다. 소스에 빵 찍어 먹어도 맛있지만 다이어트 위해 참았고 면은 조금 대하를 많이 먹었어요.

juyeon

저속노화 다이어트, 노화는 늦추고 살은 빼는 식단

“다이어트도 하고 싶은데, 얼굴 탄력도 지키고 싶어요!” “요즘 피부랑 컨디션이 예전 같지 않아요...” 이런 고민, 한 번쯤 해보셨죠? 살만 빼는 다이어트가 아니라 몸의 노화 속도를 늦추는 ‘저속노화 식단’을 실천해보면 어떨까요? 출처 Freepik 🧬 ‘저속노화 식단’이란? 말 그대로 나이 드는 속도를 늦추는 식단이에요. 서울아산병원 정희원 교수가 소개한 ‘한국형 MIND 식사법’은  만성질환을 예방하는 지중해식 식단과  고혈압 환자를 위해 개발된 대시(DASH) 식단의 장점을 합친 형태예요. 쉽게 말해  👉 “현미·보리·콩·채소 많이, 붉은고기·가공식품 적게!” 이렇게만 기억해도 반은 성공이에요. 🥗 저속노화 식단, 이렇게 시작해보세요 1️⃣ 통곡물 + 콩으로 바꾸기 백미 대신 현미, 귀리, 렌틸콩, 병아리콩 등으로 바꿔보세요. 혈당이 천천히 올라 포만감이 오래가요. 2️⃣ 채소와 과일을 더! 영양제보다 좋은 건 결국 ‘자연식품’이에요. 비타민, 미네랄, 항산화 물질은 신선한 채소와 과일에서 충분히 얻을 수 있어요. 3️⃣ 올리브오일로 지방 교체 비타민E, 폴리페놀 등 항산화제가 풍부해서 심혈관 건강은 물론 피부 탄력에도 도움을 줘요. 4️⃣ 육류는 가볍게, 생선·가금류 중심으로 붉은 고기보다는 생선, 닭, 오리, 거위를 추천! 단, 60세 이상이나 폐경 이후 여성은 단백질 섭취를 너무 줄이지 마세요. 5️⃣ 단순당·튀김 줄이기 과자, 라면, 탄산음료는 주 1~2회 이하로! 트랜스지방은 염증을 일으키고 인슐린 저항성을 키워요. 6️⃣ 절주는 ‘현명하게 즐기기’ 가끔 와인 한 잔 정도는 OK, 하지만 습관적인 음주는 세포 노화의 지름길이에요. 🍱 현실 적용 팁! ‘저속노화 밥’ 레시피 렌틸콩 : 귀리 : 현미 : 백미 = 4 : 2 : 2 : 2 비율로 섞은 잡곡밥이 기본이에요. 너무 많은 잡곡을 섞으면 오히려 소화가 어려울 수 있으니 5가지 이내로만 섞어보세요. 반찬은 단순하게 👉 두부 + 시금치 + 콩나물 + 김치 정도면 완벽 밸런스 식단! 🔥 소식도 ‘저속노화’의 일부! 1️⃣ 탄수화물 걷어내기 1주만 정제 탄수화물(흰쌀, 빵, 과자)을 줄여도 부기 빠지고 체중 2~3kg 줄어드는 분도 많아요. 2️⃣ 먹는 시간 제한하기 16:8 간헐적 단식이 대표적이에요. 단, 근육이 적은 사람은 금식보단 ‘균형식 + 근력운동’이 먼저예요. [ 📝지니어트 매거진 ] 간헐적 단식, 효과를 높이는 4가지 핵심 원칙 3️⃣ 열량 밸런스 맞추기 기초대사량을 계산해 하루 필요 에너지의 80%만 섭취하면 체중 감량과 노화 예방을 동시에 잡을 수 있어요. 🌱🌱🌱 “다이어트는 단기전, 저속노화는 평생전이에요.” 매 끼니의 선택이 내 몸의 시간을 되돌릴 수 있습니다. 현미 한 숟갈, 채소 한 접시, 그리고 꾸준한 습관부터 시작해보세요. 오늘의 식사가, 10년 뒤 당신의 얼굴을 바꿉니다.

geniet

점심은 플라워카페에서

더단백 파우더 초코는 오늘 아침에 챙겨갔어요. 아몬드브리즈 언스위트 예전에 챙겼고 오늘 이걸 섞어서 단백질로 먹을 겁니다. 오늘 샐러드에 넣을 단백질을 따로 안 챙겨 갔거든요. 파우더는 32g, 110kcal, 단백질은 20g이고 아몬드브리즈는 190ml, 30kcal 이니 단백질 드링크는 140kcal 정도 될 거고 물일때는 적정 눈금이 있던데 우유나 다른 걸 넣을 때는 더 많이 넣으라고 하더라고요. 190ml로는 적정보다 조금 낮길래 물을 더 많이 넣답니다. 편하게 마시려고 컵에 따랐더니 안 섞여 있는 부분도 제법 있더라구요. 남아 있는 가루가 보이길래 물을 더 넣어서 흔들어서 컵에 더했는데도 나중에 마실때 보니 살짝 뻑뻑하더라고요. 물을 많이 넣어도 될 거 같아요. 샐러드 거리는 어제 챙겨갔답니다. 야채 믹스 한팩, 사과하나 그리고 비닐에 당근스틱과 미니오이 하나 자두 반개 담아갔어요. 오늘 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 당근은 손으로 조금 잘게 썰어서 담고 오이도 썰어서 담고 사과 1개 6등분 해서 2쪽 정도 썰어 넣고 가게에 있는 방울토마토 올리고 한편에 찐고구마 반 개 깍뚝썰기해서 넣고 그릭요거트 듬뿍 담고 가게에 있는 수제올리브드레싱 뿌리고 블랙 올리브 3개 잘게 썰어 올려 마무리 했어요.  야채부터 그릭요거트에 찍어 먹고 중간에 프로틴 드링크 마시고 다음에 고구마랑 야채 먹었어요. 꽤 듬직하고 살짝 배가 부르긴 했지만 이 정도로는 만족스럽지 못했답니다. 크샷추 팥빙수까지 해 먹었어요. 아까 고구마 먹었다고 오트밀은 빼버렸어요. 근데 그 대신 팥을 좀 더 넣답니다. 보통 크샷추 만들 때마다 빙수얼음을 조금 더 넣었더니 크샷추 얼음이 오늘따라 많더라구요. 오트밀그릭요거트는 빼버리고 그 대신 크샷추 얼음 중간에 사과를 깍둑썰기 해서 섞어 담았어요. 토핑으로 팥 올리고 블루베리 조금, 사과 조금, 견과류 조금 더했네요. 물론 이건 더 넣을 데가 없어서 그랬고 먹을 때는 견과류하고 시리얼은 조금 더 넣어서 먹었어요. 크샷추 팥빙수 맛있게 다 먹고 나서 견과류와 가게 있는 땅콩도 다 먹었답니다. 그러니까 견과류도 엄청 먹어댔죠. 완전히 먹부림을 했어요. 그러고 나서 더 이상 안들어갈 때쯤 마그네슘하고 레모너리를 먹었네요.  자제도 안 됐고 생각도 없었던 것 같아요. 몸이 힘들면 이럴 때가 있어요. 역시 무리를 하면 안 되는데 몸을 혹사한게  문제예요. 오늘 아침도 그렇지만 그제꽃배달때 한꺼번에 12개 들고 갈 때 정말 힘들었거든요. 그 20분이 너무 힘들어서 내려놓고 싶었지만 물건이 상할까봐 그러지도 못하고 한계가 느낄 만큼 참아가면서 이 꽉다물고 죽어라 하고 걸어갔거든요. 그거에 대한 보상이 자꾸 밀려오나 봐요.🫩 나는 푹 자주는게 도움이 될 거라고 생각했지만 역시 먹을 걸 좋아하는 나는 먹을 거로써 한 번은 배부름을 느끼고 싶은가봐요. 다이어트 하면서 배부르게 먹는 거를 금기시 했는데 오늘 점심으로 완전히 배부르게 먹었네요.😅🤣

성실한라떼누나

꾸준한 만보 걷기 다이어트 방법 추천해요

꾸준한 만보 걷기 다이어트 방법 후기를 말하려고 합니다. 저는 대략 2년 정도 매일 꾸준히 만보 걷기를 하고 있어요. 그러나 그냥 천천히 만보를 걷는다고 해서 절대 다이어트가 되지는 않습니다. 중요한 포인트는 걷기 중간에 속도를 빨리해서 숨이 찰정도로 걷는거를 중간에 섞어주는겁니다. 그래서 빨리 걷다가 다시 속도를 늦춰서 또 천천히 걸어주고 또 빨리 걸어주는걸 반복해주는겁니다. 저는 러닝도 해봤는데 피로도도 높고 저에게 맞는 운동 스타일이 아니더라구요 파워 워킹 플러스 슬로우 워킹으로 매일 매일 최소 만보는 걷고 있어요. 꾸준한 만보 걷기 다이어트 추천드립니다! 꾸준한 만보 걷기 다이어트 루틴은 꼭 식후에 걸으려고 해요. 아침 또는 저녁 식후에 걷는걸 선호하는데 식후 걸어야 혈당스파이크 없이 혈당 조절에도 좋고 당뇨 관리에도 좋다고 해서 이 루틴으로 하고 있어요. 운동 루틴은 각자에게 맞는 방법을 여러가지 시도해봐서 본인에게 제일 맞는 방법을 찾는것이 좋더라구요. 그리고 만보 걷다보면 매일 같은 루트로 가는건 지겹더라구요. 그래서 집근처 여기저기도 가보고 못 가본것도 새롭게 알아가보면서 운동 루트 찾는것도 새로운 재미입니다. 운동이 지겨워지고 흥미가 떨어지면 안하게 되는데 소소하게 새롭게 발견하는 재미가 추가되면 또 새로운 마음으로 운동이 가능해요. 꼭 추천드립니다!

안레몬

양배추김밥 다이어트 식단 후기

양배추김밥 다이어트 식단 후기로 소개 합니다 양배추김밥은 신선한 채소와 고소한 밥이 어우러져 담백하고 아삭한 맛이 특징이에요. 양배추김밥 다이어트 식단 후기는 정말 포만감 있어요 레시피는 먼저 밥 2공기를 준비하고, 따뜻할 때 참기름 1큰술과 소금 약간, 통깨를 넣어 고루 섞어 밥양념을 합니다. 양배추 100g은 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 소금 약간을 뿌려 5분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짭니다. 당근 ½개는 채 썰어 기름 약간에 살짝 볶아 두고, 달걀 2개는 소금 조금 넣고 스크램블 형태로 부칩니다. 김 위에 밥을 얇게 펴고, 중앙에 양배추, 당근, 달걀, 단무지, 햄 또는 어묵 등을 올립니다. 김밥을 단단히 말아 끝 부분에 물을 살짝 발라 고정하고, 1~2cm 두께로 썰어 접시에 담습니다. 기호에 따라 참깨를 뿌리거나, 간장·마요네즈와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 아삭한 양배추와 부드러운 밥의 조화로 간단하면서도 건강한 한 끼가 됩니다.양배추김밥 다이어트 식단 후기였습니다 

딸기초코몽

양배추김밥 다이어트레시피

양배추김밥은 신선한 채소와 고소한 밥이 어우러져 담백하고 아삭한 맛이 특징이에요. 먼저 밥 2공기를 준비하고, 따뜻할 때 참기름 1큰술과 소금 약간, 통깨를 넣어 고루 섞어 밥양념을 합니다. 양배추 100g은 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 소금 약간을 뿌려 5분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짭니다. 당근 ½개는 채 썰어 기름 약간에 살짝 볶아 두고, 달걀 2개는 소금 조금 넣고 스크램블 형태로 부칩니다. 김 위에 밥을 얇게 펴고, 중앙에 양배추, 당근, 달걀, 단무지, 햄 또는 어묵 등을 올립니다. 김밥을 단단히 말아 끝 부분에 물을 살짝 발라 고정하고, 1~2cm 두께로 썰어 접시에 담습니다. 기호에 따라 참깨를 뿌리거나, 간장·마요네즈와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 아삭한 양배추와 부드러운 밥의 조화로 간단하면서도 건강한 한 끼가 됩니다.

딸기초코몽

다이어트 레시피-닭가슴살야채들깨볶음

집에 있는 야채랑 닭가슴살을 이용한 레시피로 간이 세지 않아 단독으로 먹어도 되고 밥 반찬으로도 좋아요 들깨가루가 들어가서 영양도 좋고 맛도 풍부해요^^ 1 가지랑 호박을 먹기 좋게 자르고 닭가슴살 찢어서 준비합니다 2 가지랑 호박 먼저 볶고 닭가슴살 넣어서 마저 볶아요 3 양념장 넣어서 졸이고 마지막으로 들깨가루랑 후추 넣어서 한번 더 볶은 후 마무리 합니다 (양념장은 간장, 미림, 매실액기스, 고추가루, 물 섞어서 준비합니다 마늘 들어가면 더 맛있을 듯 한데 전 마늘은 잘 소화하지 못해서 마늘은 뺐어요ㅜ)

stopjiji

[다이어트 레시피]칠리에그 만들기(feat.그릭요거트)

터키쉬에그라고도 불리는 칠리에그 만들어봤어요! 준비물: 그릭요거트, 레몬즙, 허브, 다진마늘, 후추, 소금, 칠리오일, 반숙란, 치아바타•바게트 등 곁들임 빵 레시피 1.그릭요거트에 레몬즙, 허브, 다진마늘, 후추, 소금을 넣고 섞어 하루동안 보관 2. 1에 줄줄 아주 살짝 익힌 반숙란 두 개 올리고, 칠리오일과 허브로 마무리 3. 치아바타, 바게트 등 담백한 빵과 곁들여먹기 저는 제가 좋아하는 신사동 브런치 겸 카페 “애시드하우스”에서 칠리에그를 판매중인걸 보고 ㅎㅎ 따라서 만들어본거에요 그릭요거트를 사용했다고 하시는데 후기를 보니 사워크림 맛이 난다고 해서 레몬즙 섞어 만들어봤어요! 만들기도 쉬운데 비주얼 좋고 맛있고.. 영양성분도 좋아서 또 만들어먹으려구요 ♥

정채린

치아씨드 맛있게 먹는 법｜효능·칼로리·부작용까지 한눈에 보기

요즘 건강식으로 치아씨드 많이들 드시죠? 저도 최근에 치아씨드 먹기 시작했는데 알고 보니까 은근 효능도 많고  맛있게 먹는 법도 다양하더라고요! 그래서 오늘 치아씨드가 무엇인지 총정리 해봤습니다 1. 치아씨드란? 치아씨드는 멕시코와 콰테말라 등  중앙아메리카 지역에서 재배되는 슈퍼푸드로 불리는 씨앗이에요 오메가 3, 단백질, 식이섬유가 풍부해서 다이어트나 장 건강, 피부 개선에도 도움을 준다고 해요 2. 치아씨드 효능 ✔️ 포만감 유지 분을 흡수하면 부피가 10배 이상 팽창해   식사량 조절과 다이어트에 도움을 줘요 ✔️ 장 건강 개선 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방에 좋아요 ✔️ 혈당 조절 식후 혈당 상승을 완화해 당 조절이 필요한 분들께도 추천돼요 ✔️ 피부 노화 방지 비타민E와 폴리페놀 성분이 피부 노화를 늦추고   항산화 작용을 도와요 ✔️ 심혈관 건강 오메가3 지방산이 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다 3. 치아씨드 칼로리 치아씨드 100g당 약 490~500kcal 정도예요 하지만 보통 한 번 섭취량은 10~15g 정도로,   한 스푼 기준 약 50~70kcal 정도로 부담 없이 섭취할 수 있어요 성인 기준 하루 15g(약 1스푼 반) 정도면 충분해요.   물을 함께 충분히 마셔주는 게 중요합니다 4. 치아씨드 부작용 아무리 좋은 음식도 과하면 독이 되잖아요 치아씨드도 마찬가지입니다 ..! 과다 복용하면 아래와 같은 부작용이 발생해요 과다 섭취 시 복부 팽만, 가스, 변비 등의 소화 불편 수분 흡수력이 강해 물 없이 섭취하면 목에 걸릴 위험 혈당을 낮추는 작용이 있어 당뇨약 복용 중인 분들은 전문가 상담 필요 5. 치아씨드 맛있게 먹는 법   첫 번째 레슨, 물에 불려 먹기 치아씨드를 그냥 먹기보다는 물이나 우유, 요거트 등에 10~ 15분 이상 불려 먹으면 좋아요 젤리처럼 투명하게 변하면 먹기 딱 좋은 상태예요   두 번째 레슨, 요거트/스무디에 넣기 그릭요거트, 바나나 스무디, 오트밀 등에  토핑처럼 뿌려 먹으면 식감도 좋고 포만감도 오래가요   세 번째 레슨, 샐러드 드레싱에 넣기 올리브오일, 레몬즙, 발사믹 식초에   치아씨드를 살짝 섞어주면 건강한 드레싱 완성!   정리하자면, 치아씨드는 소량으로도  풍부한 영양을 얻을 수 있는 건강식품이에요 불려서 먹는 습관만 잘 들이면  다이어트나 장 건강 관리에 큰 도움이 됩니다!    

다이어터라구욧~

다이어트 레시피 - 제육볶음

🥘 제육볶음 레시피 (2~3인분 기준) 🧂 재료 돼지고기 앞다리살 또는 목살: 400g 양파: 1/2개 당근: 1/4개 대파: 1대 양배추 (선택): 약간 청양고추 (매운맛 조절용): 1개 🍯 양념장 재료 고추장 2큰술 고춧가루 1.5큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 생강가루 약간 (선택) 👩‍🍳 만드는 법 - 고기 밑간하기 고기에 맛술 1큰술, 후추 약간을 넣고 10분 정도 재워둡니다. - 양념장 만들기 모든 양념 재료를 잘 섞어 준비합니다. - 재료 썰기 양파, 당근, 대파, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. - 고기와 양념 섞기 밑간한 고기에 양념장을 넣고 잘 버무려 10~15분 정도 재워둡니다. - 볶기 팬에 기름 약간을 두르고, 중불에서 대파를 먼저 볶아 향을 냅니다. 재워둔 고기를 넣고 센불로 볶다가 익기 시작하면 나머지 채소를 넣고 함께 볶습니다. - 마무리 고기가 완전히 익으면 참기름을 한 바퀴 두르고 불을 끕니다. 통깨를 뿌리면 완성!

Aasss

가지볶음

양조간장 3 숟가락.식초 두 숟가락 .올리고당도2 숟가락 .다진 대파 3숟가락으로양념준비합니다.양념 을 잘 섞어 주세요 마늘 없이 대파만 넣고 만드는 양념이며 오리엔탈 소스 베이스를 합니다 .식초가 들어가서 완성 새콤하면서 깔끔한 맛이 특징이에요 .후라이팬에 열이 오르면 가지를 펼치다 돌려주고 약불로 모던하게 소원을 달려 가며 잠시 볶아주세요 .색이 변하면 올리브 오일 조금 주고 양념을 넣어서 볶아 주시면 됩니다 .

토끼7777

다이어트레시피 잡채

올해 처음 직접 만들어 본 잡채예요 항상 어머니가 만들어주시던 잡채 이번 명절에는 제가 만들어봤어요 위에 사진은 연습 삼아 만들었는데 간도 딱맞고 불지 않아서 대성공이였습니다 재료는 당근 시금치 양파 표고버섯 소고기 그리고 당면입니다! 각각 후라이팬에 소금양념으로 간 맞춰서 살짝 볶아주고 소고기만 간장양념 짜지 않게 살짝해줬어요 재료가 다 준비되면 당면 살짝 데쳐주고 꼭 식혀준 다음에 야채들이랑 고기랑 섞어줍니다 이후 간장 설탕 매실청 소금 등으로 간 맞춰주면 완성!  들기름 살짝에 깨 넣으니까 더 고소하고 맛있더라고요 재료 하나하나 준비해야해서 손이 정말 많이 갔지만 먹을 때만큼은 행복했던 직접 만든 잡채 후기였습니다 밖에서 사먹는 거 보다 많은 양 만들 수 있어서 더욱 가성비 있는 잡채였습니다!

diane0807

브로콜리 두부무침 다이어트 레시피

구워도 맛있고 살짝 데쳐서 먹어도 맛있는 두부 꼬수운 두부와 브로콜리의 만남! 아이반찬은 물론이고 다이어트 레시피로 강추하는 초간단 브로콜리 두부무침 입니다. 재료 : 브로콜리 1개, 두부 1모, 소금 2꼬집, 참치액 1작은술, 통깨 1큰술, 들기름 1큰술 볼에 물을 가득담고 브로콜리 봉오리가 잠기도록 거꾸로 담가 줍니다. 10분 정도 담근 후 살살 흔들어 주고 적당한 크기로 자른 후흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다. 먹기 좋은 크기로 자른 브로콜리는 끓는 물에 소금 약간 넣고 데친 후 찬물에 헹궈도 되고 전자레인지 내열 용기에 담은 후 3분 정도 돌려서 익혀주어도 됩니다. 두부 역시 끓는 물에 데친 후 물기를 짜 준 후 으깨서 준비합니다. 볼에 데친 브로콜리와 물기 꼭 짠 두부, 소금 2꼬집, 참치액 1작은술, 통깨 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 골고루 무쳐줍니다. 데친 브로콜리를 초고추장에 찍어 먹어도 맛있지만 꼬수운 두부와 들기름을 더한 브로콜리 두부무침은 얼마나 맛있을까요. 다이어트 레시피 맞나 싶을 정도로 자꾸 손이 간답니다. 다이어트 레시피로도 훌륭한 브로콜리 두부무침은 매운 맛에 익숙하지 않은 아이반찬으로 제격이고 튀기고 구워서 만드는 기름진 반찬 대신 가끔은 이렇게 담백한 요리는 어떨까요?

GUNDDAM

다이어트 레시피 간장계란(버터)밥

간편하고 맛있어서 요즘 제 최애 메뉴인 간장계란(버터)밥입니다 ㅎㅎㅎ워낙 유명한 레시피인데 저는 가장 편리한 전자레인지 ver. 으로 가져왔어요! 간편할뿐만 아니라 탄단지 비율도 좋아서 다이어트 식단으로 딱이에요! 긴말 않고 바로 레시피 가겠습니다 ㅎㅎㅎ 전자레인지 가열 가능 용기에 밥 넣기(저 같은 경우는 밥을 짓고 전자레인지 가열 가능 용기에 밥을 넣어서 식히고 냉장고에 넣어놔요! 그럼 필요할 때 바로 꺼내서 쓸 수 있답니다) 2. 계란 2개 풀고 간장 2스푼 넣기(이때 계란 노른자는 꼭 터뜨려야 전자레인지에서 폭발하는 걸 멈출 수 있답니다 ㅎㅎㅎ) 3. 전자레인지에 3분 30초~5분 돌리기(700W 전자레인지를 사용하는 저는 3분 30초 먼저 돌리고 상태 본 후에 먹거나 추가로 돌립니다!) 4. 들기름 1스푼 넣고 버터 10g 넣어주기(참기름을 쓰시는 분들도 있는데 참기름, 들기름 둘 다 맛있어요! 그리고 버터도 가염버터를 넣어야 짭쪼름하니 맛있는데 무염버터라면 저는 소금을 조금 쳐줍니다 ㅎㅎㅎ) 5. 맛있게 먹기 >_< 사실 너무 간단하지만, 정말 맛있는 레시피에요! 아침을 꼭 먹어야 하고, 밥을 좋아하는 밥순이에게는 출근 전에 이만한 레시피가 없답니다 ㅎㅎㅎ다들 맛있게 드세요! 밥이나 계란양, 버터는 조절도 가능하니 이보다 쉬운 다이어트 레시피가 있을까요! 다들 다이어트 파이팅입니다 >_<

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다이어트식 양배추참치덮밥

자주 해먹는 맛있는 양배추참치덮밥 입니다 청양고추넣고 하면 아삭하고 매콤해서 맛있어요 식이섬유가 풍성하고 질리지 않은 양배추 요즘 가격도 저렴해졌어요 밥 없이도 배부르게 맛있게 먹을수 있어서  너무 행복한 다이어트식인것 같아요 재료 준비 양배추, 양파, 대파를 채 썰고 참치 기름을 약간 빼둡니다. 볶기 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 양파와 대파, 마늘을 먼저 볶아요. 향이 나면 양배추를 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 참치 + 양념 넣기 참치를 넣고 간장, 고추장, 설탕을 넣어 중불에서 골고루 볶아요. (매운 걸 좋아하면 청양고추 조금 추가해도 좋아요 🔥) 밥 위에 올리기 밥 위에 볶은 참치양배추를 올리고, 그 위에 달걀프라이를 얹습니다. 마무리 참기름 몇 방울, 깨소금 톡톡 뿌리면 완성! 🍳 팁 다이어트용으로는 참치기름을 완전히 제거하고, 들기름 한 방울만 써도 맛있어요. 매운 버전은 고추장 대신 고춧가루 + 간장 + 식초 조합으로 매콤새콤하게 가능!

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나만의건강레시피

재료  시판 콩담백면 1팩 동치미 국물 또는 냉면 육수 베이스 약 200~300ml 얼음 적당량 고명:   – 오이채   – 배 슬라이스   – 삶은 달걀 (반쪽 또는 통으로)   – 무채 또는 무 절임   – 김가루   – 참기름    – 식초나 겨자  만드는 법 면 준비   - 콩담백면을 포장에서 꺼내 찬물에 여러 번 헹궈 면 표면의 잔여물 제거   - 체나 면발걸이 등에 올려 물기를 빼 둡니다 육수 준비   - 동치미 국물이나 냉면 육수 베이스를 냉장고에 충분히 차갑게 식혀둡니다   - (원한다면) 물과 반반 섞거나, 식초나 겨자를 약간 섞어 새콤하게 조정 그릇에 담기   - 면을 그릇에 담고,   - 차가운 육수를 붓고 얼음 몇 개 넣기   - 고명을 예쁘게 얹고, 참기름 한 방울 & 깨소금 뿌리기 마무리 및 조절   - 맛이 약하면 소금이나 간장 조금 추가   - 식초나 겨자 등으로 새콤함 조절

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👩🏻‍🍳 이영자 대파김치 레시피 완벽 정리! | 전참시 유미슈퍼가맥 화제의 김치

지난번에 이영자 대파레시피를 다 정리해 봤었는데,  음식별로 구체적인 레시피가 있으면 다들 해드셔 보시기에 좋을 것 같아서 찾아와봤어요~! 저희 엄마도 이영자 레시피는 항상 찾아보시더라구요ㅋㅋ 전 게을러서 해먹어보진 못할 것 같아서, 혹시 해드셔보신 분은 후기 공유해주세요😃 -------------------------------- 🌿 이영자가 말한 “대파는 밥상 위의 감초” MBC 전지적 참견 시점 367회에서 이영자는 “대파는 밥상 위의 감초 같은 존재”라며 충북 제천산 대파를 주인공으로 한 레시피를 공개했어요. 그중 가장 화제가 된 게 바로 ‘대파김치’! 보기엔 단순하지만, 액젓과 매실, 물엿의 황금비율로 단맛·감칠맛·향을 완벽히 잡은 김치로 입소문이 났어요. (출처: 전지적 참견 시점)  🥬 이영자 대파김치 재료 (전참시 기준) 재료명 분량 역할 제천 대파 적당량 신선한 향과 단맛의 핵심 멸치액젓 1컵 감칠맛의 기본 베이스 꽃게액젓 1컵 풍부한 해산물 향 매실액(매실청) 0.5컵 은은한 단맛 물엿 1컵 윤기 + 단맛 강화 고춧가루 1.5컵 매운맛과 색감 깨소금 약간 마무리용 📍 POINT: 멸치액젓 + 꽃게액젓의 조합으로 비린 맛 없이 감칠맛을 극대화해요. 물엿은 대파의 수분을 잡고 윤기를 내는 ‘비밀 재료’입니다. 🍽 만드는 법 — 집에서도 완벽 재현! 1️⃣ 양념장 만들기 큰 볼에 멸치액젓, 꽃게액젓, 매실액, 물엿, 고춧가루를 넣고 잘 섞어요. 👉 양파나 마늘을 갈아서 넣으면 풍미가 더 깊어집니다. 2️⃣ 대파 손질하기 대파는 깨끗이 씻은 뒤, 7~8cm 길이로 썰어 준비합니다. 👉 흙이 잘 낀 부분은 물에 담가 헹궈주세요. 3️⃣ 버무리기 만든 양념장에 대파를 넣고 살살 비비듯 버무리기. 너무 세게 하면 대파가 부러져 아삭함이 사라져요. 4️⃣ 마무리 마지막에 깨소금을 살짝 뿌리고 통에 담아 1~2시간 실온 숙성 후 냉장 보관! 🧡 이영자 팁: “물엿은 윤기, 액젓은 감칠맛, 매실은 부드러운 단맛!” 세 가지 밸런스가 잡히면 ‘밥 한 공기 순삭’ 김치 완성입니다. 🧄 맛있게 숙성시키는 팁 하루는 실온에 두고, 이후 냉장고에 넣어 2~3일 숙성하세요. 바로 먹을 때보다 숙성 후 대파 특유의 단맛과 양념의 깊은 맛이 훨씬 진해져요. 매운맛이 약한 걸 좋아한다면 고춧가루 대신 고운 고춧가루 반반 믹스 추천! 🧊 보관 & 응용법 냉장 7일 이내 섭취 권장 남은 김치는 대파전, 김치볶음밥, 어묵볶음에 넣으면 감칠맛 폭발 특히 삼겹살 구이와 찰떡궁합! 👉 팬에서 살짝 구워내면 대파 향이 올라와 고기 기름과 환상 조화 📝 정리 이영자의 대파김치는 재료도 간단하지만, 액젓과 매실, 물엿의 조합으로 만들어내는 단짠감칠맛이 포인트예요. 대파 향이 부담스럽지 않고 은은하게 스며들어서 밥반찬, 고기반찬, 해장용 반찬으로도 완벽해요. 이영자는 정말 식재료를 돋보이게 하는 분인 것 같아요,  레시피를 정리하면서도 군침이 도네요 🤤 다른 레시피들도 하나씩 더 가져와 볼게요~!

지니지니

[ 다이어트 레시피 ] 두부유부초밥

두부는 저탄고단! 유부 안에 밥 대신 두부를 넣으면 다이어트 식단으로도 좋고 건강에도 좋습니다  레시피 상세 재료 두부, 김치 유부초밥 세트,참깨 난이도 및 조리시간  30분 내외 +조리과정 설명 1. 김치는 잘게 다져서 물기를 짠 후 볼에 덜어놓기 2. 두부는 기름 없이 후라이팬에 으깨면서 수분 날려주기 (두부는 물기를 짠 후 바로 사용해도 되고, 볶아서 수분을 날린 후사용해도 됩니다 ) 3. 두부의 수분이 날아칼 때까지 볶아준 후 볼에 덜고 유부초밥 세트 안에 들어있던 후레이크는 전부 담아주고, 소스는 소량만 넣어 섞어주기 4. 유부는 물기를 꽉 짜서 준비하기 5. 유부 안에 들어갈 속이 완성되었다면 유부 안에 열심히 눌러 담아주기

빠담소리

[다이어트 레시피] 월남쌈 (최고의 식품)+소스!

다이어트에 최고! 건강에 최고! 인 월남쌈 입니다. 적양배추, 백양배추, 당근, 오이, 파프리카, 깻잎, 새싹, 무순, 삶은계란,  모두 채썰어 준비! 소고기(살고기)는 후라이팬에 볶으면서 소금간 으로 살짝 간하면  준비 끝! 그리고 라이스 페이퍼와  소스(저는 오리엔탈소스 사용)  - 칠리소스 나 다른 소스들 취향에 맞는 소스로   선택해서 드실수 있는데 저는 이 오리엔탈 소스가 너~무 맛있어서 이거로만 먹어요^^ 추가로 발사믹소스 섞어서 먹어요~ 이렇게 준비후 라이스 페이퍼를 미지근한물에 적신후 채소들을 넣고 소스를 안에 뿌려주고  예쁘게 말아줌면 완성!!~ 다이어트에 이만한 밥대용 건강식이 없는듯 해요. 말아논 월남쌈을 그냥 먹어도 되고 후라이팬에 기름을 아주 소량만 넣어서 살짝 구워주면 또다른 맛의 윌남쌈이 됩니다~  가족들을 위해 다이어트 건강식 한번 준비해 보세요~^^

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김과야채를 듬뿍넣은 계란말이

김과 야채를 듬뿍넣어 만든 계란말이입니다 단백질과 비타인이 많아 건강한 음식입니다 계란말이 레서피 계란5개,(양파 당근 부추 대파)각반개씩, 김2장 마늘 맛살 1.계란5개를 깨서 소금 후추 맛술 액젓 참기름넣고 저어준다 2.야채를 다져줍니다 3.같이 섞어줍니다 4.예쁘게 부쳐줍니다

기쁨이님